Raíces

En 1927 John E. Weaver, un botánico americano de la Universidad  de Nebraska completó un ambicioso proyecto. Con la ayuda de su equipo se dedico a ilustrar el desarrollo radicular de 34 cultivos hortícolas. Para ello excavaron hasta un metro y medio de profundidad en cada cultivo y dibujaron pacientemente las raíces de esos cultivos. De cada especie estudiada se utilizaron tres individuos y se escarbaron a las dos semanas, seis semanas y dos meses.
Los dibujos se hicieron en el campo sobre una gran lámina de papel a escala natural, primero con lápiz y, una vez en el laboratorio, con tinta china.
Para quien quiera ver este trabajo este es el enlace. Ahí están todos los dibujos.
En la imagen una raíz de tomat
e de dos meses.   

Hubo un principio....

Se han contado muchas versiones de como y cuando empezó todo esto pero, aunque yo lo he visto en su mayor parte, me quedo con la versión de Palomar en el libro de la imagen. Ya sabemos que empezó por la conjunción de dos técnicas: la técnica del enarenado que venía del poniente, esto es, El Pozuelo, La Rabita y Adra; con la técnica del alambrado que era común en la baja Alpujarra, Berja, Dalías y al final El Ejido. Pero parece que fueron los ingenieros, (si, ingenieros), del Instituto Nacional de Colonización los que empezaron con las pruebas, primero sin plástico hacia 1957, y pocos años después ya con plásticos.
1963        500 m
1969          75 Ha
1972        937 Ha
1976      3011 Ha
1979      6500 Ha

En el año 82 el plástico térmico de dos campañas costaba 190 pesetas el kilo y el normal alrededor de un euro. Con 3000 euros tenías para una hectarea, ya colocado en el invernadero.
Existian menos plagas (no conociamos el trips) y los fitosanitarios eran venenos (principalmente organofosforados, piretrinas y carbamatos) que son los que estasmops eliminando ahora.
Eran aquelos los años esperanzados en la entrada en la CEE, en la concentración de la oferta y en lña mejora de la financiación. ¿Se han conseguido los objetivos? Yo creo que fundamentalmente y con dificultad si. Ahora el reto es el agua con nuestro déficit hídrico perpetuo de al menos 90 hectómetreos cúbicos. El futuro dirá.

Dobles techos: en resumen

En este blog se han escrito varios post sobre dobles techos y por varios autores. Pero ahora sale esta publicación de Entomofílico en los documentos técnicos de Cajamar donde se desarrolla el tema de forma compacta y resumida. Aquí lo podeis descargar: Sistemas pasivos de climatización en tiempos frios: Dobles techos. !Que aproveche¡

Gestión integrada de plagas en pepino

Ya que el autor no se ha dignado a colocar esta publicación en el blog, ya lo hago yo. El control integrado de plagas en el pepino no está tan bien establecido como el de pimiento. Algunos problemas se llevan observando durante años sin que se produzca un avance notable. Los últimos avances y las investigaciones en marcha se reflejan claramente con a habitual habilidad expositiva del autor. Para descargarlo aquí: Pepino
Descargarlo y leerlo merece la pena.

Portagrano XV

Como cada dos años se vuelve a editar el Portagrano, la enciclopedia de las semillas hortícolas. En tiempos antiguos las variedades eran pocas y fácil de recordar de una campaña para otra. Pero ahora el mercado es enorme y goloso, por eso es conveniente consultar las características de las variedades desde la frialdad de un libro como éste para sumarlo a lo visto y oído durante la campaña. Más si tenemos en cuenta que todas las compañías no tienen la misma capacidad de influir en el mercado de semillas por razones obvias.
También existe para los menos tradicionales una aplicación para móviles con igual nombre y una página de facebook donde el autor relata sus impresiones aquí.

Nueva campaña de melón

En dias comenzarán a plantarse melones en los semilleros. Antes de empezar bueno es aproximarse a un libro clásico como este de José Reche, que nos introduce en el cultivo de esta fruta. Es el mejor libro genérico de cultivo de melón y su desfase respecto a variedades no es muy grande. Vamos que merece la pena leerlo en las tardes aburridas del invierno. Y gratis.
Cultivo del melón en invernadero

La fruticultura del siglo XXI en España

Aunque no es exactamente el tema que gobierna esta página recomiendo por su interés como alternativa la descarga de este nuevo libro de Cajamar: La fruticultura del siglo XXI en España editado por Fernando Hueso y Julian Cuevas. A nosotros nos pueden interesar los subtropicales.

No nos olvidemos de los clásicos (Cultivo de judía)

La judía ha sufrido muchas vicisitudes. Ahora la producción vuelve a repuntar después de unos años que estuvo de capa caida. Es una especie cuyas variedades se mantienen muchos años porque no hay grandes novedades porque se producen variedades puras y no se beneficia del vigor híbrido y ni de la introducción de resistencias a no ser a un ritmo lentísimo. Si miramos en este libro clásico veremos que hay muchas variedades que aún se cultivan. Para quien tenga ganas de leer aquí está el enlace.

Pulgones y sus enemigos naturales

La universidad pòlitécnica de Valencia ha editado un pequeño libro sobre la identificación de los pulgones más comunes en los cultivos de España. Como ha sido patrocinado por Belchim este libro se puede ver y/o descargar del siguiente enlace:
 http://www.belchim.es/catalog/index.html

Técnicas de producción en cultivos protegidos

Un libro ya antiguo pero en el que todavía se encuentran bastantes enseñanzas de lo nuestro. Y además gratis. Aquí el tomo II
-Cultivo sin suelo, Cánovas y Magán
-Los semilleros hortícolas, Fernándo de la Torre
-El cultivo protegido del tomate, Cadenas, González y Hernández
-El cultivo de pimiento bajo invernadero, Jurado y Nieto
-El cultivo de la berenjena bajo invernadero, Valenzuela
-El cultivo protegido del melón, Cantón, Galeras y Nieto
-El cultivo de sandía invernada, Camacho
-El cultivo de pepino bajo invernadero, Vasco
-El cultivo protegido del calabacín, Cortés
-El cultivo de judía para verdeo, Villalobos
-El cultivo de la lechuga iceberg, Hernández
 

Libro de postcosecha

No se si aquí le interesará mucho a la gente la postcosecha puesto que se sale de nuestro ámbito de trabajo, pero por si hay alguien dejo un enlace para descargar este libro que aunque no trata exclusivamente de nuestros productos trae un montón de fotografías.
Color atlas of postharvest Quality of fruits and vegetables

Almería: hecha a mano

No es agricultura pero para quien quiera una interpretación del paisaje de nuestra provincia y una explicación a muchas cosas les recomiendo leer este libro de fácil lectura y descargable desde la web de Cajamar. Para que los "inmigrantes" (no me refiero solo a los extranjeros) y los nativos conozcamos como se hizo el medio natural de esta provincia. No añadiré más.

Almería hecha a mano

Tratado de cultivo sin suelo

Años hacía que no me compraba un libro de agricultura. Este me lo he agenciado a través Amazon España por 58 euros. El libro es ya muy conocido y por ahí tengo una edición anterior. Es un clásico en la materia pero está pidiendo a gritos una remodelación completa puesto que tiene ya diez años. Se nota que hay poca bibliografía de este siglo y en el capítulo de fitopatología parece ya medieval. Hay un par de capítulos de uno de los blogueros de aquí.

SQM Crop Kit

Las empresas hacen publicidad de formas diversas, pero la más útil para el recedptor es la publicada en forma de manuales prácticos. Es el caso de las guias de nutrición vegetal que produjo la Sociedad Química y Minera de Chile hace algunos años. Yo creo que estos pequeños manuales son útiles para agricultores de nivel medio que quieran saber un poco más. Solo se han publicado, de los cultivos que aquí tenemos, de pimiento y tomate.
Los enlaces son estos:
PIMIENTO
TOMATE
Tienen algunas cosillas un poco desfasadas pero en general son correctas.

Manual práctico de fertirrigación en riego por goteo

Manual clásico ahora en su segunda edición. Es un libro de nivel asequible para los estudiantes de agronomía pero que también puede interesar a agricultores que quieran introducirse en el numérico mundo de los cálculos de fertilización. Están los cálculos explicados paso a paso por lo que son muy fáciles de seguir. El autor es el profesor Camacho Ferre aunque deja hueco en la autoría para el tristemente fallecido (hace ya unos años) profesor Eduardo Jesús Fernández.
Como todos los libros en España adolece de un defecto severo: su precio me parece muy elevado (172 páginas, alrededor de 30 euros según veo en internet). Para comparar acabo de recibir de Amazon Uk Owls of the World de H. Mikkola, 512 páginas, 750 fotografías: 23 libras + 3 libras de gastos de envío, unos 31 euros.

Cortesía de Valagro Iberia S.L.

Los parrales de la provincia de Almería

El amigo Benito Ortega me ha regalado este libro muy interesante. El libro se publicó originalmente en 1902 y fue reeditado por el Museo de Terque, el Colegio de Ingenieros Tecnicos Agricolas y distintas administraciones en 2006. Es facil de leer y en el capítulo final hace unas cuantas recomendaciones: constituir asociaciones de parraleros o cooperativas para regularizar la oferta de uva en los mercados, gestionar el embarque en barcos frigoríficos, buscar sustancias substitutivas del serrín en los barriles, buscar variedades más tempranas para no saturar el mercado consumidor, aumentar la producción utilizando abonos y una poda más generosa, y comprobar los resultados de cultivos asociados al parral.
Algunas cosas nos suenan?  

Plagas y enfermedades de guisante y judía

Aunque lo he puesto en Facebook y como algunos no tienen FB (por ejemplo cocomaura), pongo el enlace de este librito por si alguien lo considera interesante. El texto está en ingles pero las fotos se pueden ver en español.

Enlace: http://www.freebookspot.es/Comments.aspx?Element_ID=332346

Identificación de orugas plaga

Está muy bien esta aplicación desarrollada por Pablo Bielsa de la Universidad de Cartagena y Dupont. Yo me lo paso en grande viendo las comparativas entre unas especies y otras, y la mayoría de las características se pueden ver sin un aparatage excesivo. existe una versión en cdrom y la versión en la red de la que pongo el enlace: gusanos. Ala a disfrutar si os gustan estas cosas.

Agrios (1936-2010)

Durante muchos años y todavía, el manual de este fitopatólogo se mantiene como la referencia universal sobre esta ciencia. Sus fundamentos están en él y no se entiende un técnico que no lo conozca y domine. Aun siendo sustituido en las escuelas por manuales más locales pero menos serios (je je). A la enseñanza de la fitopalogía le queda mucho camino en España. Comparando los manuales disponibles se puede entender, y eso que la investigación en esta rama en nuestro pais es bastante avanzada. El manual en castellano se puede conseguir aquí pero es una edición antigua, Para obtener la edición 5ª en inglés hay que bucear más. Su precio en amazon.es: 74,25, con lo cual merece la pena buscar en los barrios bajos de internet.

Libro de cochinilllas

Nuevo libro de cochinilllas editado por la Universidad Politécnica de Valencia y Bayer Cropsciences. de Alexandre Beltrá y Antonia Soto.Muy bien ilustrado incluye 10 especies de cochinillas. Las que hemos visto por aquí en hortícolas y otras más.
100 páginas y 73 ilustraciones. Recomendable.