Buromanía--Ni más ni menos

La palabra buromanía es la antecesora de la palabra burocracia como bien explica la wikipedia pero yo creo que habría que aplicarla a la burocracia superflua, principalmente tiene como objetivo marear la perdiz sin sentido ni utilidad detectable, pero si detestable. Viene esto a cuento porque el dia martes (que dicen los argentinos) me acerqué a llevar una muestra a Sanidad Vegetal y después de la burocracia útil, es decir la toma de datos correspondientes, se me dice que vaya a la OCA con el papel de los datos y allí tengo que rellenar una instancia para solicitar lo que ya había hecho, esto es, entregar la muestra. Me pareció una tontuna, una pérdida de tiempo, un gasto inutil de papel y un retroceso en el tiempo.
Y me acordé de Filípides, que después de la panzá de correr hasta Atenas, cuando la batalla de Maratón, dicen que dijo Νενικήκαμεν que quiere decir "hemos vencido" aunque en realidad dijo "haber cuando coño inventan el correo electrónico". Pues estos ni con el correo electrónico inventado dan pasos hacia adelante.

Segundo single de Los Chichos y el que les catapultó, cuando aún andaban con "el del medio".

SQM Crop Kit

Las empresas hacen publicidad de formas diversas, pero la más útil para el recedptor es la publicada en forma de manuales prácticos. Es el caso de las guias de nutrición vegetal que produjo la Sociedad Química y Minera de Chile hace algunos años. Yo creo que estos pequeños manuales son útiles para agricultores de nivel medio que quieran saber un poco más. Solo se han publicado, de los cultivos que aquí tenemos, de pimiento y tomate.
Los enlaces son estos:
PIMIENTO
TOMATE
Tienen algunas cosillas un poco desfasadas pero en general son correctas.

Glomalina

Siempre hemos pensado que materia orgánica en el suelo está compuesta por ácidos fúlvicos, ácidos húmicos y humina. Pues no. En suelos naturales eso es una pequeña parte. La materia orgánica está formada principalmente por glomalina. ¿Y eso que es? Es el "superpegamento" del suelo, y proviene de los hongos del género Glomus, esto es las micorrizas. No fue hasta 1996 cuando Sara F, Wright del ARS (Agricultural Research Service de USA) la descubrió como una materia inidentificable del suelo. En los suelos agrícolas su cantidad es reducida. Todavía no se conocen bien toda su importancia aparte de formar agrgados y acumular carbono en el suelo. En nuestros cultivos la tecnología de las micorrizas está solo empezando por lo que se espera que en los próximos años se desarrollen nuevas técnicas en relación con estos microorganismos.
En la foto se ve una raíz de maíz con esporas e hifas de un AMF, las suatncia fluorescente de sus cubiertas es la glomalina. Foto de la página del ARS.

New Disease Reports

Es un tema muy específico pero siempre es bueno estar informado de lo que pasa por todo el mundo, y para eso nada mejor que esta revista "on-line" con revisión por pares que tiene de ventajosa la publicación rápida pero sometida a una revisión de calidad. Aparecen en ella las nuevas enfermedades que aparecen en cada país habiendose convertido en la rferencia mundial. Bien es verdad que son artículos muy escuetos que luego serán desarrollados en otras publicaciones del ramo que suelen ser mucho más lentas a la hora de publicar. Está patrocinada por la sociedad británica de patología vegetal (BSPP) y hoy en dia con el traductor de Google es medianamente accesible a todo el mundo. En breve se publicará la aparición de un virus nuevo para el cultivo de judía en España. Ya hablaremos de él cuando aparezca esta publicación. Aunque a efectos agronómicos no va a cambiar nada.
Eñl enlace para el último volumen (jul-dic 2013) es éste.

Vigilantes con los L3

Este año por lo que sea predominan variedades L3 en las plantaciones tempranas, seguramente se han ganado el favor de los agricultores por sus propiedades agronómicas. Pero eso no obsta para que por eso mismo debamos estar vigilantes con el PMMV. Sobre todo como es un virus que se transmite por contacto que tengamos el cuidado suficiente cuando nos aparecen algunas plantas. Hablo del virus de la verruga, que se reconoce de forma fácil. Lo importante es marcarlas y arrancarlas después de la recolección, y quemarlas. Si hay pocas no debe de haber problemas, pero si hay bastantes como puede transmitirse a la cosecha siguiente por el suelo habrá que estar pendiente para poner al año siguiente un L4. De todas maneras hay un post de Entomofílico que explica bien todo lo referente a este grupo de virus aquí.

Es el fosfato diamonico un arma del pasado?

Me acuerdo cuando tenía 8 ó 9 años que en la primavera tardía mi viejo nos congregaba a todos en el cortijo en la vega para que llenáramos y colgáramos mosqueros. Los mosqueros se llenaban con una disolución de fosfato diamónico en agua y era el mecanismo ideal para luchar contra una plaga de origen tropical, la mosca mediterránea (Ceratitis capitata). Entonces yo no sabía lo que era el fosfato biamónico. Por lo que sea este atrayente sigue siendo eficaz contra la mosca mediterránea en multitud de cultivos. Por que es una trampa barata puede competir con técnicas más modernas como las feromonas, los cebos de Spintor y otras trampas también muy eficaces pero más caras. Ya le digo yo a los agricultores de invernaderos que no se olviden de estas cosas.
Sobre esto el blog de Viñalarga tiene más información

Al revés--Love is all around

Escuchaba el otro dia decir al Ministro de Economía que dado que se espera una mejoría de los parámetros macro de España, eso se trasladaría a la economía agrícola andaluza (y almeriense claro). Pues no es cierto, o mejor dicho es justo al revés. España puede mejorar sus datos macros gracias entre otras pocas cosas a la pujanza que en los últimos años presentan las exportaciones no solo agrícolas sino agroalimentarias en general. De hecho la exportación se está basando en la agricultura y el turismo. No se porqué pero hay una tendencia parece que innata a infravalorar el sector primario a efectos de contabilidad nacional (se ve que en las capitales molamos poco)

Quien viera esa ñoñada de 4 bodas y un funeral se acordará de esta canción que han interpretado además Wet Wet Wet.
Mañana el funeral será el de Lou Reed

El PVYV produce defoliación?

Los virus hacen cosas raras y la reacción de cada variedad puede ser también diferente. Puede ser que sea alguna patología aspociada al virus o algo distinto. Esto último poco probable por que no solo va a afectar justo a las plantas que tienen síntomas de virus. El caso es que Francisco Arcos ha encontrado pimientos de la variedad soberano que aparte de la sintomatología clásica de este virus presentan además una fuerte defoliación. Yo esto mismo no lo he visto en otras variedades pero el campo es muy grande y aún puede haber más variaciones en como se presenta este virus relativamente nuevo.
Las fotos son de Francisco Arcos.

Fenpirazamina

Nos han presentado una molécula nueva para ampliar el catálogo de antibotritis. Esta materia activa ha sido desarrollada por Sumitomo y pertenece al grupo de los inhibidores de la síntesis de esteroles de las membranas de los hongos. No presenta resistencia cruzada con otros fungicidas a excepción de con la fenhexamida, lo que es lógico porque ambas pertenecen al mismo grupo de los modos de accion del FRAC (G3). Es una materia activa de contacto y algo translaminar pero no sistémica. Se supone que en breve le será dado un registro para algunas hortalizas de invernadero (pimiento. tomate y cucurbitáceas de piel comestible)

Los números

La Subdirección General de Análisis Prospectiva y Coordinación publicó en septiembre los "Resultados técnico-económicos de explotaciones de invernadero de Andalucía en la campaña 2012-2013". Se basa en el control de 24 explotaciones del Campo de Dalías, 9 del campo de Nijar y Bajo Andarax y 7 de la costa de Granada. Para todos los cultivos dan un análisis pormenorizado de costes e ingresos. Como muestra he puesto una captura del resumen de pimiento. Yo lo he recibido por correo de parte de un amigo pero no conozco un enlace de internet de donde descargarlo y seguro que existe. He encontrado sin embargo para quien quiera mirarlo el correspondiente a 2009-2010.

Control de condiciones climáticas.

Este post para muchos agricultores y técnicos no les resultara de especial interés.

Se están reflejando en los comentarios de los últimos post del blog muchos problemas debido al nulo o escaso control de clima y riego, y a su intento de corrección con enmiendas de dudosa efectividad. O a intentar corregir condiciones climáticas con el riego, cuando no tiene nada que ver. Las condiciones climáticas afectan al riego pero el riego no afecta a las condiciones climáticas, y mucho menos cuando es por goteo.

Señores la mayoría de problemas detectados en el cultivo por cuestiones climáticas se corrigen cuando, se corrige el riego en función de las necesidades del cultivo, o cuando las condiciones climáticas vuelven a ser favorables, o el cultivo simplemente se adapta (es muy difícil matar una planta), y no por la aplicación de este u otro producto, aunque esto siempre es muy discutible y más cuando es a lo que te dedicas. Por lo menos diré que la corrección de los factores climáticos y del riego es infinitamente más importante que la aplicación de enmiendas.

El riego es función directamente proporcional y casi única a las condiciones climáticas dentro del invernadero (y al desarrollo del cultivo pero una vez que el cultivo esta desarrollado esta variable es constante y próxima a 1), si variamos las condiciones climáticas nosotros mismos (lavado de blanqueo por ejemplo), o varían las condiciones climáticas dentro del invernadero simplemente por que varían fuera, y no tenemos herramientas para corregirlas dentro: mucho levante o baja humedad y no disponemos del sistema adecuado para aumentar la HR o por el contrario mucha HR dentro del invernadero y no podemos bajarla por falta de ventilación, simplemente tendremos problemas. Tendremos que intervenir variando el riego y las condiciones climáticas en la medida de lo posible y si es con antelación, o mejor dicho en el momento exacto, mucho mejor.

Como siempre no se puede actuar si no podemos conocer como estamos o vamos a estar, existen buenas herramientas para conocer con antelación las condiciones climáticas, estaciones meteorológícas publicas y de consulta gratuita. Para conocer las condiciones climáticas in situ, que menos que tener un termómetro con higrómetro. Para conocer las necesidades de riego es una muy buena herramienta aparte de la toma directa con tensiometros y demás, el consultar la ETo que también la dan las estaciones meteorológicas, aunque es para fuera del invernadero es fácil de aproximar a las necesidades dentro del invernadero.

Si disponemos de toda la anterior información tampoco podemos corregir nada si no disponemos de las herramientas necesarias, ventilación suficiente, sistema de humidificación apropiado, sistema de riego eficiente, etc...

Simplemente como se dice por aquí, se tiene que afinar mucho, y de eso los agricultores saben tela.

La Tuera

Todo el mundo sabe que es muy amarga y yo ayer tuve ocasión de comprobarlo. Planta introducida por los árabes en la Península, es fundamentalmente una planta medicinal aunque ha tenido también uso forrajero. Citrullus colocynthys es una especie hermana de la sandía y de hecho se ha usado como patrón por su resistencia a la sequía pero no añade ahora mismo ningún valor comercial a sui injerto puesto que también se ve afectada por la fusariosis vascular de la sandía. De sus usos de antiguo da buena cuenta el libro Nombres y usos tradicionales de las plantas silvestres de Almería que escribió Francisco Torres Montes con fotografías de mi amigo Luís Posadas. Podeis leerlo, es gratis y así os impregnais un poco de naturaleza.
En la foto la tuera que probé ayer en la Contraviesa de Adra. Es tóxica y un purgante violento.

Años buenos-años malos--Triana

Un post con pocas palabras para quien tenga ganas de discutir cuales han sido los años buenos en la agricultura de Almería. Aunque sobre eso hay mucho folclore los gráficos son claros.

Aunque se refieren a toda la economía, la agricultura tiene un reflejo especial en los datos totales como es bien sabido por todo el mundo.

El sabina andaluz

Nitrógeno y agua

En años como este donde el verano parece no tener fin, a veces las plantas pueden pasar falta de agua aunque estemos regando bien (principalmente si el blanqueo se ha quitado muy pronto y la planta ha estado sometida a temperaturas elevadas para forzar el cuaje). Esto se nota porque el cultivo empieza a tener un color verde claro generalizado. Aquí viene al pelo el trabajo original de Kraus y Kraybill (1918) de donde proceden muchos de los paradigmas que hoy conocemos en nuestra agricultura y que pocas veces pensamos donde se han originado. En ese trabajo con tomate ya explicaban los autores la relación de una cantidad adecuada de agua para que el contenido de nitrógeno nítrico sea óptimo. Pero no solo introdujeron esa idea en la agricultura. De ellos viene la relación C/N como indicador de la prevalencia de una fase vegetativa o trerproductiva en la planta. Como todos sabemos cuando la cantidad de carbohidratos es alta (C/N alta) la tendencia de la planta es producir flores y frutos, sin embargo cuando el nitrógeno es muy abundante (C/N baja) la planta vegeta muy bien y no tiene intención de producir ni siquiera flores. De este estudio parte también la idea de que un nivel subóptimo de N es favorable al enraizamiento. Algunas de las cosas que habitualmente hacemos por sistema provienen de este clásico estudio. Cualquiera que trabaje en este campo debería, al menos leer las conclusiones de este clásico.

Macrosiphum y PeVYV

Como decíamos ayer (parfraseando a Fray Luis de León y a Unamuno) el virus PeVYV es transmitiodo por pulgones entre las plantas del pimiento. Y también se decía que el pulgón más efectivo era Aphis gossypii. Pues bien la naturaleza está para contradecirnos a cada paso y en una finca junto a una infectación notable del pulgón verde de la patata (Macrosiphum euphorbiae)me encuentro bastantes plantas que muestran la sintomatología de esta virosis. Conclusión: Los pulgones no son de fiar sean de la especie que sean. Todavía no tengo constancia del resultado de la analítica pero no había otro pulgón que pudieramos ver en el cultivo.

Para algo tienen que servir las lupas que nos regalan