Esto si que es una azufrada

Como se le ha quedado al pobre hombre la cara después de ver el efecto desvastador del azufre en su finca. Un espolvoreo con una tolva nueva debería haber sido una de las faenas más sencillas y rutinarias del mundo. Sin embargo algo nos llevó a la catastrofe. No sabemos bien lo que ha pasado pero se pudo pbservar una pequeña llama como de mechero en el ventilador de la tolva. Yo creo que una mezcla de azufre en polvo con algo de azufre sublimado ha provocado tal desastre. Como dicen en la sierra: ¡por nadien pase!.
Pues nada a recoger lo que ha quedado y hasta la campaña que viene.

Maltrato, Los Piratas

Todos estamos de acuerdo en que pegarle a una mujer es de cobardes, o de muy cobardes. (semana del día contra el maltrato)

Las musas vomitaron esta composición a través de Martínez Ares. Y Ángel Zubiela acabo el trabajo coviertiéndose en la mejor comparsa de los tiempos modernos del Carnaval de Cádiz (los juancarlistas no estarán de acuerdo, o sí). Año 1998.

¿La solución cucumeris?

Hace un año una empresa de insectos auxiliares con enorme y merecido prestigio (SYNGENTA) rescató a este OLB del olvido al desarrollar un protocolo para pepino basado en sueltas combinadas de Amblyseius swirskii y A. cucumeris, presentando después resultados muy positivos en el control de trips. Sin embargo, otra empresa con un prestigio similar (KOPPERT) asegura que la suelta de A. cucumeris en pepino no ofrece ninguna mejora en el control de trips… Cuando pasan estas cosas lo ideal sería que algún organismo público (y por tanto imparcial) se pronunciará sobre el tema después de los estudios científicos pertinentes. Pero como parece que nuestros científicos oficiales no están por la labor, no va a quedarnos más remedio que probarlo nosotros mismos y decidir quien tiene razón. Y en eso estamos; en casi todos los pepinos tardíos del campo se están soltando los dos bichos, y a ver que pasa.

Desde luego es evidente que soltar A. cucumeris no es malo para el cultivo y, además, resulta bastante económico. Eso si, hay que tener en cuenta un par de cosas:

1.- En control integrado los protocolos de trabajo son tan importantes como los auxiliares que se emplean. El protocolo de SYNGENTA está basado en la utilización de sobres de 500 individuos. Con sobres de 1000 individuos o producto en bote los resultados no tienen porque ser los mismos. Vamos, que a lo mejor no basta con esturrear un puñado de bichos por el cultivo.

2.- Es imposible distinguir a estas dos especies en el campo (lo aclaro porque siempre aparecen “iluminados” capaces de distinguirlas por los andares, el color o la forma) Incluso con un binocular resulta muy difícil, aunque sí es posible intuir de qué especie se trata. En las fotos he señalado un pelo en la parte dorsal del ácaro que en el A. swirskii es muchísimo más largo. Pero este carácter no es definitivo y la única manera de estar seguros es con una preparación microscópica.

Los agricultores que visito llevan haciendo control integrado en pepino, sólo con A. swirskii, desde hace 4 años. Los resultados son muy positivos, aunque es cierto que el control de trips no es perfecto. Este año vamos a soltar también A. cucumeris en aproximadamente la mitad de las fincas. Veremos que tal va... Por ahora la verdad es que no me considero capaz de opinar con criterio. A ver si la experiencia y algunos ensayos independientes actualmente en curso arrojan algo de luz sobre este tema.

He de reconocer que muchos de los que tuvimos la oportunidad de hacer algún cultivo en control integrado antes de la aparición del swirskii tenemos cierta manía al cucumeris (lo siento, pero es que fueron muchas horas sudando en los invernaderos, mirando hojas de pimiento y buscando sin éxito algún ácaro que llevarme a la lupa) Aunque también hay que admitir que las cosas han cambiado mucho bajo los plásticos de Almería. A día de hoy, tratándose de bichos, casi cualquier cosa es posible. Ojalá el cucumeris no pase a engrosar la larga lista de “petardazos” del campo almeriense, junto con los ventiladores de extracción, las famosas micorrizas del año pasado o esas avispillas diminutas que iban a solucionar la plaga de la Tuta a nivel mundial.

Quemaduras fisiológicas?

En dos fincas distintas ha aparecido esta necrosis. Las fotos me las ha mandado Angel Figueredo y ambos sospechamos pero no estamos seguros. Podría ser una quemadura por altas conductividades. De hecho los cuidados para rebajar conductividad están mejorando un poco el aspecto de la planta. No es un problema que afecte a toda la finca sino que está concentrado en el levante de algunas ventanas con lo cual puede estar relacionado con la ventilación. En fin, se aceptan sugerencias.

Directivas europeas y swirskii por los jardines

La semana pasada la prensa anunciaba que el Ayuntamiento de Vicar había comenzado las sueltas de enemigos naturales en sus parques y jardines. La noticia, sin duda buena, no resulta tan extraña cuando se conoce el contexto legal sobre fitosanitarios, en concreto la DIRECTIVA 2009/128/CE, que entró en vigor en enero y debe ser aplicada por ley en los estados miembros de la UE en diciembre del 2011 (aunque al final imagino que habrá moratorias para los puntos más delicados) Esta Directiva nos va a complicar aún más la vida a los que nos dedicamos a esto de la agricultura. Para los que no tengan ganas de leérsela entera hago un resumen de los puntos más importantes:

1.- Se establecen controles de calidad externos y rigurosos de los equipos de aplicación de pesticidas (al estilo de una especie de ITV)

2.- Se impone la titulación a todo él que se acerque a un bote de veneno o agarre una pistola (o sea, el famoso Carné de Aplicador para todo el mundo)

3.- Se incrementan los niveles de seguridad para el aplicador, llegando a cuestionarse el uso de los equipos manuales de aplicación, o sea, de las pistolas de sulfatar de toda la vida (por eso últimamente es más difícil que nunca registrar productos en invernadero)

4.- Se prohíben los tratamientos aéreos (a los de invernadero no nos afecta, pero ya veremos como lo hacen en los campos de maíz o de girasol)

5.- Se prohíbe la aplicación de fitosanitarios químicos en parques, jardines y espacios públicos, así como en áreas naturales protegidas (aquí es donde encaja la noticia que leímos en la prensa)

O sea, que el Ayuntamiento de Vicar sólo se ha adelantado a la legislación que vendrá en unos cuantos meses. La verdad es que hasta ahora en Andalucía nadie lo había hecho, pero muchos ayuntamientos españoles han iniciado pruebas y en Castellón llevan trabajando con Control Integrado desde el 2006. Vamos, que no es imposible controlar las plagas de los jardines o los mosquitos sin tratamientos químicos, aunque no sea tarea fácil a corto plazo. Lo normal será que al principio se den situaciones como la de El Ejido en la primavera pasada, con los mosquitos campando a sus anchas y las aceras llenas de melaza. A largo plazo, lo normal será que el ecosistema urbano vaya equilibrándose. Hay muchas plagas (un ejemplo aquí), pero sobre todo hay insectos auxiliares hasta debajo de las piedras (otro ejemplo aquí). En fin, a ver si los jardineros de Vicar le van pillando el punto y se lo cuentan a sus vecinos…

Otro asunto son las limitaciones que impone la Directiva de marras a la agricultura. Al final nos vemos sulfatando con carros y llamando de bulla al de la “ITV de equipos de sulfatar”, no vaya a ser que aparezca la inspección y nos lo precinten; eso sí, con el cané de aplicador en la boca por lo que pueda pasar... En fin, a todo se adapta uno con tal de sobrevivir.

En la foto, la famosa “cochinilla” de los Ficus de El Ejido de la que hablaban los concejales de la oposición la primavera pasada (en realidad es un psillido, primo lejano de los pulgones) Evidentemente no es importante. La he puesto para que el post no fuera sólo texto y enlaces.

Fusarium solani en pepino

Fusarium solani (Tel. Haematonectria haematococa) es un hongo que causa múltiples enfermedades en las plantas. Una de las más conocida es el pie negro en el pimiento o en otras especies. Sin embargo no suele estar asociado a marchitamientos. En un cultivo de pepino lo hemos encontrado relacionándola con marchitamientos. Por ahí he leído que algunas cepas de esta especie producen estos síntomas en pepino en algunos cultivos de Israel. De todas formas tengo que reconocer que de esta enfermedad se bastante poco. En la foto se ven macroconidias de Fusarium solani y la he sacado de IPMImages.

Dobletechos

Como la semana pasada hubo varios comentarios en el blog he decidido hacer un post sobre esta técnica agronómica. La idea es exponer lo que se hace en los invernaderos que visito y, al mismo tiempo, abrir un debate en el que todo el mundo pueda exponer su propia solución, con sus posibles ventajas e inconvenientes. Al fin y al cabo los dobletechos son tan variables y únicos como los propios invernaderos…

La ventaja directa de colocar un dobletecho es el aumento de la temperatura, pero también se evita el goteo sobre la planta, lo que puede ser tan, o incluso más importante. El objetivo es mantener la planta caliente y seca el mayor tiempo posible, pero se corre el riesgo de condensar agua debajo del dobletecho, volver a tener goteo sobre el cultivo y que aparezcan enfermedades (mildiu, botritis,..) o fisiopatías (craking, intumescencias).

La condensación es un fenómeno físico más relacionado con las diferencias de temperatura entre masas de aire que con la humedad (aunque es más fácil que ocurra si el aire está muy húmedo), por eso cuanto más caliente esté nuestro invernadero en invierno, más condensación habrá. El agua debe condensarse en la cubierta (donde no hace daño) y no bajo el dobletecho y, para evitar esto, no hay otra opción que permitir el intercambio de aire entre el espacio que queda entre el cultivo y el dobletecho –cámara inferior– y él que queda entre el dobletecho y la cubierta –cámara superior– no hermetizando totalmente el dobletecho. También hay que favorecer que el aire se mueva hacia arriba repartiendo el espacio disponible entre ambas cámaras, para así aumentar el efecto chimenea. De esta manera se consigue gestionar (más o menos) la condensación, evitando problemas al cultivo, aunque a costa de perder temperatura. Como a pesar de todo esto al final habrá algo de condensación, los plásticos utilizados tienen que ser, además de térmicos, anti-goteo.

A nivel práctico las soluciones más típicas en los invernaderos que visito son:

1.- Dobletecho “de poniente a levante” (primera foto) Es el más sencillo de colocar y al ser completamente hermético se consiguen mayores temperaturas. Eso sí, hay mucho riesgo de condensación y al crecer la planta debe retirarse al menos la tira del pasillo para evitar problemas. Suele usarse en pepino de ciclo tardío.

2.- Dobletecho “de norte a sur” (en la segunda foto) Al estar abierto en las raspas y en los amagados se pierde temperatura, pero se evita el goteo y no aparecen problemas de condensación. Es el más utilizado en pepinos de ciclo medio.

3.- Dobletecho estrecho “de norte a sur” (tercera foto) Es igual que el anterior, pero con dos o más capillas de dobletecho por cada capilla de invernadero. Deja muchas aberturas por lo que se pierde mucho efecto térmico (es más un paraguas que un abrigo) Se utiliza en pimientos tardíos y muy raras veces en tomate.

Las tres judías de la paella

Una paella que se precie debe llevar tres tipos de judía:

garrafón que ya se comentó en post del invierno pasado y que corresponde a una especie (Phaseolus lunata) de judía distinta a la común (Phaseolus vulgaris). Judía blanca de grano blando llamada Tabella y por último judía verde llamada por los valencianos ferraura y aquí valenciana, garrafal o más comunmente judía rastra. Las tres se suelen cultivar en la vega de Adra y algunas veces alcanzan cotizaciones estratosféricas. El problema es la cantidad escasa de kilos que suelen producir. En la foto judía rastra.

El sermón del domingo (Plaga emergente-Stay)

De las plagas que de un tiempo a esta parte han aparecido en el Poniente destaca el concejal de agricultura. Sus principales actividades conocidas son: ser el correveydile de su genial alcalde, comisario político y/o representante en eventos inútiles, y por supuesto cobrar dos o tres mil euros. Ya se pueden calentar la cabeza las multinacionales químicas que no hay nada que hacer. Y la lucha biológica no es operativa. En fin, relajémonos.
Una canción de Maurice Williams and the zodiac (1960) versionada por Jackson Browne. La voz femenina es de Rosemary Butler que ha cantado con cantidad de interpretes. Al final canta el estribillo David Lindley (domina más de 20 instrumentos) haciendo un "falseto" que ha pasado a la historia.

Forclorfenuron en calabacín

Después de que el año pasado no viera efecto de esta hormona en el calabacín, este año he hecho una pequeña prueba utilizando CPPU a 200 ppm (cada 7-10 días) y no ha abortado ni uno de los frutos, eso sí, la planta se ha puesto después de cada tratamiento con el cogollo un poco feo y amarillo.
Solo me queda recordar que esta hormona no está autorizada en hortalizas y que es facilmente detectable por cromatografía de líquidos con detector de espectrografía de masas.
Creo, pero no estoy seguro, que está incluida en el anexo I para kiwi. Lo dio por si aparecen potingues extraños. Hay que estar informados.

Aphidoletes... ¿El depredador complementario?

Todos los que andamos por el campo estamos viendo que el tema de los pulgones se está complicando. Han aparecido otras especies (Aphis craccivora, Macrosiphum euphorbiae, Aulacorthum solani) y cepas enanas de Aphis gossypii en pimiento. Cada vez hay que subir más la dosis de Aphidius porque las poblaciones silvestres ya no son tan abundantes como hace un par de años, debido principalmente a la acción de los hiperparásitos, que además a veces entran en los invernaderos y te dan un disgusto. Como los pulgones desarrollen resistencias al PLENUM (como ya está pasando en Murcia) la situación puede ponerse complicada, sobre todo en pimiento donde no tenemos otra alternativa química. Si llegamos a este punto habrá que buscar soluciones y una de las opciones es el protagonista de hoy, el mosquito cecidómido Aphidoletes aphidimyza, que además de aparecer de forma natural también está disponible comercialmente.

De este auxiliar se dice que no soporta la humedad relativa baja, pero se ve que los invernaderos no son tan secos como creemos porque es habitual ver larvas en las colonias de pulgón desde mediados de septiembre en adelante y, además, en primavera son muy abundantes. Sus larvas son gusanos de color naranja (más o menos claro según el color de su presa) de unos 2 mm de longitud, capaces de alimentarse de casi cualquier especie de pulgón. Paralizan a sus presas para absorber su contenido, y son tan agresivos que llegan a matar más pulgones de los que pueden comer. Los pulgones consumidos quedan aplastados y secos, como él que está marcado en la segunda foto. Cuando ha completado su desarrollo se entierra en el suelo, teje un capullo de seda y pupa. Los adultos son típicos mosquitos de 2,5 mm de largo, pero vuelan sólo por la noche, así que resulta muy difícil verlos en el cultivo.

Puede que el Aphidoletes no sea la solución a los problemas de pulgón, pero lo que si es evidente es que tarde o temprano no lo podremos controlar sólo con Aphidius. En otras zonas productoras se utilizan distintas combinaciones de parasitoides y pulgones, así que es lógico que en Almería también se tienda a una solución similar. Lo que si parece estar claro es que, al menos por el momento, no van a registrar el TEPPEKI en pimiento. En cuanto a los melones y sandías, dicen que no es muy tóxico para las abejas, pero químicamente es un neonicotinoide así que yo al menos no me fío de utilizarlo antes de sacar las colmenas.

Enfermedad del rizado amarillo del tomate (TYLCD) o sea virus de la cuchara

Es una de las enfermedades más devastadoras del tomate, como este año se ha podido comprobar en Nijar. En España la pueden producir cuatro especies virales (TYLCV, TYLCSV, TYLCMalV, y TYLCAxV) las dos primeras especies principales y las segundas recombinantes. ¿Esto que significa? Cuando se obtiene una variedad resistente a uno de los virus, no tiene por que ser resistente a las otras. Lo cuento por el follón de este año con las resistencias al virus de la cuchara. Las empresas de semillas deberían especificar a que especies son resistentes para que no dar lugar a dudas. Otro dia, más.
TYLCV= Tomato Yellow Leaf Curl Virus o virus Israel
TYLCSV= Tomato Yellow Leaf Curl Virus o virus Cerdeña
TYLCMalV= Tomato Yellow Leaf Curl Málaga Virus o virus Málaga
TYLCAxV= Tomato Yellow Leaf Curl Axarquia Virus o virus Axarquía

El olvidado Eretmocerus

Este octubre la presión de mosca blanca en el Poniente ha sido bastante fuerte. En más de un cultivo de los que visito hemos sudado tinta para acabar con ella. Ni el OBERON, ni los jabones potásicos, ni los refuerzos de Amblyseius swirskii han sido capaces de controlarla. Ha hecho falta la ayuda de una pequeña amiga, la hace años famosa y hoy olvidada avispa parásita Eretmocerus mundus. Y es que este OLB ha caído en desgracia… La cría masiva de avispas parásitas siempre es difícil y costosa; y además es tan abundante en nuestro medio natural que las dosis de suelta bajaron muchísimo. Así que, aunque algunas casas de auxiliares aún la tienen en catálogo, los principales productores (KOPPERT y BIOBEST) dejaron de producirla el año pasado.

Sin embargo la diminuta avispa de la primera foto (sólo mide 0,75 mm) aparece espontáneamente en nuestros invernaderos. Como se ve (más o menos) en la segunda foto, las hembras adultas inspeccionan las larvas de mosca blanca con sus antenas y, cuando alguna le gusta como huésped, la levantan con sus patas traseras y colocan un huevo debajo. De este huevo saldrá la larva de la avispa, que entrará en la larva de mosca alimentándose de su cuerpo hasta matarla. A no ser que haya muchas avispas (al final se forman auténticas nubes) es difícil verlas en el cultivo. Lo más fácil para saber si están por ahí es coger el cuentahílos y mirar si las larvas de mosca blanca están parasitadas (en la tercera foto se ve el aspecto de estas larvas parasitadas en distintos momentos de su desarrollo). Si más de la mitad de las larvas tienen esta pinta, la mosca blanca no molestará mucho más tiempo.

Una amiga me decía: “Si ves Eretmocerus en la finca, preocúpate porque tienes un grave problema con la mosca”. Tenía razón, pero yo añadiría que, además del problema, con el Eretmocerus en la finca tienes gran parte de la solución. De hecho, en opinión de algunos expertos en control integrado, tanto el aumento de las poblaciones de mosca blanca en el campo de Nijar como su disminución en el Poniente, son fenómenos más relacionados con la evolución de las poblaciones naturales de Eretmocerus que con la suelta masiva de A. swirskii.

El Ortiva y la judía

Sabido es la difilcutad para controlar las enfermedades provocadas por pitiáceas y las pocas materias activas que hay disponibles para esas enfermedades. La azoxistronina es una materia que utilizamos para los mildeos y por tanto es eficaz contra Pytium. Tiene la ventaja de estar autorizado en el cultivo de judía para roya. No está autorizado en riego para nada. Pero se que en la vega de Granada es común utilizarlo via riego para el pepino. Quizás se pueda adaptar aquí para las enfermedades telúricas de la judía a una dosis de 1 l por hectarea o cucharreado a 1 cc/l. Por cierrto que tiene un registro excepcional para judía en grano para tratar el cuello. Es cuestión de probar.

El sermón del domingo (My back pages)

En 1993 se juntaron en el 30 aniversario de carrera de Bob Dylan este grupo de guitarristas: Robert McGuin ( Rickenbacker de 12 cuerdas), Tom Petty (clásica), Eric Clapton (Fence Stratocaster), Bod Dylan (clásica), George Harrison (clásica) y Neil young (su old black Gibson Les Paul) e hicieron esta gran interpretación. Neil Young es uno de los promotores del concierto anual Farm Aid que se lleva a cabo para captar recursos para los gramjeros con problemas, como ya puse en otro post antiguo. Cinco de los interpretes están el el Salón de la Fama y cuatro entre los 100 mejores guitarristas de la historia. Más detalles en la Wikipedia. Lo mejor el "solo" lírico de Eric Clapton y el "solo" épico de Neil Young.