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domingo, 15 de enero de 2012

Agricultura liberal, un fracaso--Zaz


"En 1996, el Congreso de EE.UU. trazó un nuevo futuro para los agricultores de EE.UU. Ya no dependerían de Washington, D.C. para las decisiones sobre qué cultivos plantar y cuánto tierras de cultivo iban a dejar en barbecho. La Ley de Libertad Agrícola permitía que el "laissez faire" dictara los resultados de las explotaciones. Los agricultores perdieron sus subsidios federales, pero podría ganar tanto como ellos quisieran en el mercado. A los contribuyentes le encantó la idea. También le pasó a la mayoría de los agricultores, que estaban disfrutando los altos precios y buenos beneficios en 1996.
La crisis asiática que comenzó a mediados de 1997 le dió los agricultores una duro golpe. Las granjas de EE.UU. exportaban el 25-50 por ciento del trigo, maíz, soja y algodón que producian. Cuando las economias de Asia se hundieron en la recesión, las ventas para la exportación se desplomaron.
Con las ventas, se hundieron los precios y las ganancias de todos los agricultores.
Perdido su entusiasmo por la "libertad de explotación agraria", querían que el Tío Sam interviniera de nuevo en el negocio agrícola con el precio y las garantías de ingresos. El Congreso de EE.UU. respondió con la Ley de Seguridad Agrícola de 2001. Esa ley no sólo aumentó los subsidios agrícolas, sino que también les extendió a los agriculores de cacahuetes , criadores de cerdos, y los criadores de caballos. Entre los años 2002 y 2012, estos subsidios va a costar a los contribuyentes entre 15-20 millardos de dólares por año."
Historieta sacada de "Schiller, B. R. 2008. The Microeconomy Today. 11 ed. McGraw-Hill".
En Estados Unidos la agricultura ha sufrido dos grandes depresiones: en 1920-1940 debido a la caida de las exportaciones y por tanto de los precios; en 1980-1986 la causa fue el rápido aumento de los costes de producción.



Una perroflauta? No. La cantante más famosa en Francia durante los dos últimos años.
Hija de una maestra de español:


El famoso bolero de Carlos Eleta Almarán.

sábado, 14 de enero de 2012

Pulgón ceniciento de las coles

Cuando pensamos en la agricultura de Almería, todos tenemos en la cabeza pimiento, tomate, sandia, pepino, calabacin, melon, berenjena y judia basicamente. Pero hay una pequeña superficie de terreno que se dedica a otro tipo de cultivos, coles, cebollas, apio, alcachofa, patatas, habas son algunos de los cultivos que en pequeña escala me ha tocado asesorar alguna que otra vez.
Logicamente este tipo de cultivos son todo un reto como profesional, reto en el sentido del desconocimiento que tengo de ellos y que me exige estudiar e informarme no solo de su cultivo sino de los problemas que conllevan.

En este sentido, las plagas y enfermedades que les afectan no son las mismas que las habituales en los cultivos mayoritarios, plagas que a veces son la primera vez que veo y que por lo tanto me hace estar muy atento.
Es el caso de este pulgón, Brevicoryne brassicae o pulgon ceniciento o harinoso de las brasicas, que me he encontrado en un cultivo de brocoli y romanesco.
Como se observa en la foto es un pulgón con el cuerpo cubierto de una secrección cerosa que le confiere ese aspecto cenizoso.
Los daños que provoca son, como casi todos los pulgones, de dos tipos:
- por un lado deforma las hojas, ralentiza el crecimiento de la planta y deprecia la inflorescencia y hojas. En ataques severos puede provocar la muerte de la planta.
-por otro lado es transmisor de virus como el mosaico de la coliflor.

viernes, 13 de enero de 2012

Pimientos del Padrón, !sin suspense¡

Nuestros amigos murcianos se están galleguizando pero por lo menos no dudan: estos no pican. Y reproduzco a continuación sus consideraciones sobre "su" cultivo.
      
"Pimiento tipo padrón dulce (no pica), también llamado pimiento tipo padrón nacional para diferenciarlo del gallego llamado ahora pimiento HERBON (denominación de origen desde hace muy poco).
  Lo plantamos a final del septiembre para comenzar la recolección a los 40 días, justo cuando acaban los gallegos, hasta julio que es cuando Galicia empieza a estar fuerte de kilos otra vez , y así aprovechamos nosotros para la solarización.

     La variedad  más empleada es CELTA (Ramiro Arnedo), aunque hay varias. Esta es muy vigorosa con mucho rebrote y fácil cuaje. Muy sensible a TSWV y a TMV, lo que limita bastante el cultivo en primavera-verano.
Las labores de cultivo son iguales al pimiento california o lamuyo, prestando mucha atención a que la planta no se pare, pero que no tire flor, luego interesa llevarla relativamente fuerte, lo que aumenta su alta sensibilidad a pudriciones de cuello si la HR es alta. Del entutorado casi te olvidas, colocas los dos primeros hilos en octubre y te olvidas durante todo el invierno de poner más, como la planta no pesa no se vuelca, e interesa que esté lo máximo abierta para favorecer la recolección y su aireación contra botritis y para el cuaje.

     Se suele cortar con 10 gr y al ser un pimiento no picante se puede puede coger un pelín más grande, incluso los muy grandes, 20-40gr pasan a llamarlos "pajaritos" que también tienen su mercado.

     El rendimiento puede rondar los 6 k/m2 en un año normal, el máximo golpe entre abril y julio, aunque los mejores precios están entre diciembre y febrero, obviamente porque producen menos. La recolección supone un gasto muy elevado, rondando los 50ct/kg, lo que en épocas de poco precio limita el cultivo, sobre todo si no es una finca con mano de obra propia. En nuestro caso, ahora mismo, llevamos un ritmo de unos 10k/hora y persona, y con este corte hemos sobrepasado 1 kg/m2. El gráfico es del año pasado con los rendimientos de un agricultor por m2 y por meses, a finales de febrero del 2011 es cuando llegó a 1kg/m2 acabando en julio con un total de 5,6kg/m2. Las plantas están a 0,4 m."
El gráfico muy informativo, añado yo.


     

jueves, 12 de enero de 2012

De plásticos y mantas

El doble techo suele utilizarse por dos motivos:
- Como protección para el cultivo, de las gotas de agua acumuladas por condensación en el plástico, para evitar que caigan sobre el cultivo y provoquen enfermedades. Suele hacerse mucho en pepino. En este caso el dobletecho no debe estar hermeticamente cerrado, hay que dejar zonas de ventilación.
Para esta función probablemente lo mejor sea la colocación de plástico como material de dobletecho. La manta hace disminuir la insolación sobre el cultivo(en épocas ya de por si pobres en horas de sol), aumentando la humedad relativa.


- Como protección para el cultivo, de las bajas temperaturas, esencialmente en cultivos tempranos de primavera. Para este caso, al contrario que para el caso anterior se necesita que el dobletecho esté hermeticamente cerrado, incluso con el uso de doblesbandas.
En cuanto a los materiales a emplear, cuando se utiliza manta térmica a nivel de suelo, proporciona una mejor protección contra el frio e insectos plaga, pero cuando esta se coloca en forma de doble techo, proporciona unas temperaturas mínimas semejantes al plástico, pero genera más sombreo y por tanto un retardo en el crecimiento del cultivo.

Por otro lado, cuando el plástico se utiliza a modo de tunelillo, la temperatura mínima es similar a la doble techo, pero las condiciones climáticas que se generan durante el día en el tunelillo ( una muy alta humedad relativa y una muy alta temperatura), hacen que el desarrollo de la planta sea más rápido.
Queda un último caso, que me he encontrado alguna vez, y es la colocación de tunelillo y manta térmica conjuntamente, en la primera foto.
Desde mi punto de vista es contraproducente, la temperatura mínima apenas varía y sin embargo la elevada humedad que se genera con el tunelillo hace que la manta térmica se humedezca y pueda causar enfermedades y por otro lado se pierde mucha insolación. El caso de la última foto es semejante, doble techo de plástico y manta en el suelo, quizás colocada para los primeros días pueda servir, pero una vez la planta empieza a moverse, mejor quitar la manta.

miércoles, 11 de enero de 2012

Fiordos, bacalao, plataformas petrolíferas e invernaderos de pepino

Esto de trabajar de perito en una cooperativa que se dedica a la exportación conlleva hacer un poco de todo, así que ayer me tocó hacer de “guía turístico”. Me explico: Un supermercado al que mi empresa vende pepinos nos pidió el favor de atender a un agricultor de pepino del norte de Europa –también proveedor suyo– que venía a conocer de primera mano lo que hacemos en Almería. Nada especial, si no fuese porque tanto el supermercado como el agricultor eran noruegos (pues sí, yo también creía que en Noruega sólo había fiordos, bacalao y plataformas petrolíferas, pero parece que también hay invernaderos de pepino) Como se suele hacer en estos casos lo lleve a la mejor finca de mi empresa (un espectacular invernadero multitunel con –este año mucho menos– apoyo de calefacción) y respondí a sus preguntas sobre los costes de nuestro cultivo, nuestro ciclo de producción y nuestras producciones por metro –inflando unos y otros un poquito–.
Cuando ya habíamos roto el hielo le pregunte por los suyos y lo que me contesto fue lo siguiente. Este hombre tiene 1,3 Ha de invernadero de cristal en el sur de Noruega –donde en enero hay menos de 9 horas de luz y una media de 0ºC–, evidentemente con calefacción, CO2, luz artificial –un invernadero “full equip”–, donde hace 5 cultivos de pepino al año (sí, he dicho 5). En su propio semillero cría plántulas de pepino de 50 cm de alto (ellos les llaman “big-plants”) que transplanta haciendo interplanting con el cultivo anterior y que comienzan a producir en dos semanas, recolectándose durante 10 semanas. Haced las cuentas y salen 52 semanas de producción, o sea que produce pepino todos los días del año. Me contó que mantiene una temperatura de alrededor de 18ºC sin luz y de alrededor de 24ºC con luz, con un nivel de CO2 de alrededor de 1000 ppm (vamos, que sus plantas van como una moto) y así consigue una producción semanal de entre 2,5 y 3 Kg/m2, que haciendo cuentas dan aproximadamente… ¡140 Kg/m2 de pepino al año! Eso sí, me habló de unos costes de producción anuales de unos 70 €/m2, así que necesita un precio medio de 0,5 €/Kg para cubrir costes. Imagino que (como yo) algo habrá inflado producciones y costes, pero aún así ahora mismo estaba tan –o más– jodido que nosotros.
Saliendo del invernadero me preguntaba como íbamos nosotros en Almería a enfocar la nueva situación de precios bajos de pepino. Yo respondí que nuestra única salida era reducir costes incluso a costa de sacrificar algo de producción. Pero el noruego decía que la única salida era invertir y producir más… se ve que todavía le queda algo del legendario valor de sus antepasados vikingos.
Luego, por curiosidad, les enseñé un invernadero de pimiento rojo. El noruego me comentó que apenas se cultivaba pimiento en su país (menos de 3000 m2) Dijo textualmente, en un inglés macarrónico que hasta yo –que no habló bien inglés– pude entender: “Vendéis vuestros pimientos tan baratos que es imposible que nos salga rentable cultivarlos”. Como dijo Trillo: “¡Manda huevos!"

martes, 10 de enero de 2012

Se acaban los tempranos

Para los pimientos puestos en Abril (estos exactamente el dia 13) se va acabando la campaña. No pasará por ser una de las mejores de la historia. El resumen es breve: pimiento Ebro, 9,5 kg/m2, y entre 55-60 céntimos el kg. No es para tirar cohetes, pero tampoco para morirse de hambre, esperemos que los más tardios se vendan más caros pero al final faltarán kilos por el dichoso levante. Este año sus dos principales problemas han sido la ceniza y a última hora el trips pues salen algunos pimientos manchados. de aquí en adelante a pensar en la primavera.

lunes, 9 de enero de 2012

Proteinas relacionadas con la patogénesis

En algún comentario entomofílico hizo referencia a las defensinas a la vez que incidía en que no pensaba que actualmente tuviesen aplicación directa en la agricultura. Pero ¿que son?
Las defensinas vegetales constituyen la familia PR-12 de las proteinas relacionadas con la patogénesis. Éstas son proteinas que se inducen ante el ataque de un patógeno y, como sabemos por experiencia, no siempre tienen éxito en controlar la enfermedad. Se clasifican actualmente en 17 familias, siendo las más conocidas la PR-6 (inhibidores de proteasas), PR-12 (las mencionadas defensinas), PR-13 (tioninas) y PR-14 (proteinas de transferencia de lípidos). Actualmente Dupont tiene una patente sobre defensinas pero desconozco cual será su utilidad comercial. Si están siendo muy utilizadas en investigación de trnsgénicos. Como curiosidad decir que son causantes de gran cantidd de alergias al polen y que son comunes entre las proteinas del vino. Pero algo que nos ayude en nuestros cultivos, aun no lo veo.

domingo, 8 de enero de 2012

Zumo de cañaheja

"Porque en Almería la cultura de enarenados a llevado a la provincia a alcanzar niveles de renta bla, bla, bla" ¿Pero los enarenados llevan arena no? ¿Que arena es mejor? ¿Arena volá? ¿Arena de rio? ¿Arena de barranqueta? ¿Pero alguien se ha dedicado a estudiar el sistema de enarenado, tipo de arena, su combinación con los disintos tipos de suelos, su adecuación a cultivos distintos, etc? No. Cuando hay una crisis lo primero que se abandona es el futuro. Lo mismo de lo dicho sobre la arena se puede uno interrogar sobre otros asuntos de importancia trascendental en nuestro campo como el impacto cada vez mayor de los nematodos y la falta de estrategias estables contra este fitófago. Hay muchos problemas que resolver en este campo que al estar altamente desarrollado necesita de investigación constante. No creo que la falta de fondos para la investigación básica afecte mucho a un labriego de la cebada (¡O si!) pero a nosotros si, con seguridad. Lo peor es que siempre habrá algún tecnócrata que haga caso a algún espabilado (que hora se llaman emprendedores) para que financien a fondo perdido una planta de zumo de cañaheja que según la nueva medicina astral tiene propiedades erectrizantes. Pues cuidado que hay zumos de cañaheja que se llamán cicuta y en vez de una erección electrica producen una erección mortal.
Y aquí los líderes de COAG, ASAJA y UPA cantandole una canción  a  los agricultores. "Camina, camina, con esperanza en tu corazón, porque nunca caminarás solo". Después se bajan del escenario y se les olvida.
Bueno la original es esta:


sábado, 7 de enero de 2012

Ahora si

Hace un tiempo anunciaba que había agricultores que comenzaban a blanquear el cultivo de pimiento, en el mes de noviembre. Alli exponia mis razones por los que me mostraba contrario a esta técnica en esa época.
Pero ahora si se hace necesario el blanqueo para proteger el cultivo.
En esta época los días van aumentando las horas de insolación, y el fruto se sitúa en zonas altas de la planta, poco protegido de los rayos solares provocando el efecto mostrado en la foto, el exceso de maduración de la zona del fruto expuesta a los rayos solares, mientras el resto permenece verde. El resultado es la sobremaduración de esta zona, terminando por ablandarse el fruto.
Pero el blanqueo en esta época del año ha de tener dos características:
1.- Ha de ser muy suave, hay 10 horas de luz diarias y el cultivo necesita luz.
2.- Si el cultivo va a ser de ciclo largo, para terminar en Abril, es necesario usar productos resistentes a la lluvia ( lo normal es que en esta época llueva), que no obliguen a la repetición de operaciones de blanqueo.
Si por el contrario, la decisión es sembrar cultivo de primavera, si este se realiza a final de enero lo mejor es no blanquear (habria que recolectar el verde a final de diciembre), y si es a final de febrero, habría que blanquear con blanco España normal, que posteriormente pueda lavarse, porque un poco de blanqueo va a provocar un retraso en la recolección del cultivo de primavera.

jueves, 5 de enero de 2012

Todo está conectado...

Pues hace unos días empezaba la faena de este año visitando una de mis fincas de pepinos tardíos. Mientras pensaba que poco se podía mejorar en ese cultivo (salvo, claro está, el precio del género) iba yo volviendo hojas mecánicamente hasta que, en una mata junto al pasillo que no presentaba ningún síntoma, me encontré lo que podéis ver en la primera foto: Una colonia incipiente de araña roja, con unas pocas hembras maduras y huevos casi transparentes recién depositados. Como una colonia incipiente de araña roja no aparece en medio de una finca así como así, supuse que en alguna parte debía de haber un foco inicial más grave. Y como el mejor vector de estos ácaros son los trabajadores de la finca y el pasillo me indicaba el camino, probé a seguirlo en dirección a la banda a ver que me encontraba.
Conforme me acercaba a la banda empezaron a aparecer en las hojas de algunas plantas síntomas evidentes de daños de Tetranychus spp. (nombre por el que los científicos conocen a la araña roja), hasta que al final me di de bruces con el foco inicial. En la banda había un par de líneos bastante afectados con colonias del ácaro plaga bien desarrolladas. En estas colonias se podían ver todos los estadios: hembras maduras, machos, hembras jóvenes, ninfas y huevos en distinta fase de desarrollo (como podéis ver en la tercera imagen)
Sin embargo, no estaban las típicas telas que acompañan a este ácaro. La razón de esta ausencia no es otra que la que también se puede ver en la tercera imagen. Aunque no lo habíamos soltado en la finca, entre las arañas rojas del foco inicial había muchos individuos de Phytoseiulus persimilis, un ácaro fitoseido depredador específico de arañas rojas. Este fitoseido fue uno de los primeros ácaros que se utilizaron en control integrado y –aunque es originario de Sudamérica– durante los ultimos 50 años se ha liberado en tantos países que hoy día se considera cosmopolita. No es raro encontrárselo entre la vegetación espontánea y con humedades altas y temperaturas entre 15 y 25ºC es una auténtica máquina de comer arañas rojas (ya hablaremos algún día de él) De hecho en este foco está controlando la plaga, hasta el punto de que en los rebrotes de esas plantas puede verse una población muy alta de ácaros depredadores (como podéis ver en la cuarta foto)
Pero, ¿De dónde han aparecido tanto la plaga como el depredador?... La respuesta estaba en la banda, pegada al suelo y enredándose en las plantas de pepino. Como podéis ver en la quinta foto, en la banda –y probablemente entrando desde fuera– está creciendo una Convolvulus arvensis, que no es otra que la conocida y fastidiosa correhuela. Esta planta es –además de una mala hierba muy difícil de erradicar– un excelente refugio para las arañas rojas, así que ya sabemos como llegaron la plaga y su depredador a nuestro cultivo. Como decían en no sé que serie de la tele: “Todo está conectado…”
 Y ahora ¿Qué hacemos?... En este caso P. persimilis está controlando bien el foco inicial junto a la banda, pero la plaga ya se ha repartido mucho por el cultivo así que se impone dar algún tratamiento. En principio he recomendado tratar con OBERON (aunque el spiromesifen es tóxico para P. persimilis), pero con el precio que tienen los pepinos no se si el agricultor estará dispuesto a asumir el gasto… También habrá que tratar con un acaricida de amplio espectro (probablemente abamectina) antes de arrancarlos, ya que no es cuestión de asumir riesgos con la araña roja en el cultivo de primavera. Y ver que hacemos con la correhuela (la de dentro y la de la banda) para los próximos cultivos, que no es cuestión de tener cada año al enemigo esperando a las puertas…

miércoles, 4 de enero de 2012

La feromona de agregación del trips

Varios años se lleva utilizando la hormona de agregación del trips que vende Syngenta (Thrypline Ams) pero por lo que sea su uso no está demasiado extendido. Fueron Hamilton y compañia quienes descubrieron que nuestro fabulosos trips macho produce una feromona de agregación que hace que machos y hembras se congreguen en, por ejemplo, una placa pegajosa de color azul. Esto se utilizaria para matar trips. Otros investigadores encontraron que no solo la hormona de agregación (neril-(S9)-metilbutanoato) sino que varias sustancias pirimidínicas conseguian el mismo efecto. Pero siguiendo las investigaciones se ha visto que el trips responde a estos productos dependiendo de la temperatura y desafortunadamente funcionan peor con temperaturas altas. Estas placas con feromonas se suelen poner en verano ¿serán más eficaces en este tiempo? Quien tenga experiencia al respecto podría decirlo.
La foto es de Infoagro.

martes, 3 de enero de 2012

El factor papel

Siempre me ha gustado esta historia:
Karl Slama era un entomólogo checo que trabajaba con una especie de chinche muy común Pyrrhocoris   apterus. En este insecto se pasa directamente de un 5º estado larvario a adulto. Cuando Slama se llevó sus insectos a Harvard para trabajar con el profesor Carroll M. Williams sucedió algo inesperado, los insectos desarrollaban una muda larvaria más y eran incapaces de llegar  a adultos antes de morir. En el laboratorio había 15 diferencias con respecto al labratorio de Praga, 14 de ellas se descartaron rapidamente. La última era el papel que se utilizaba en el fondo de los depósitos de cria. Este papel era de periódicos como New York Times, Wall Street Journal, Boston Globe, Science y Scientific American. Entonces probaron con Nature y The London Times (periódicos europeos) y el fenómeno desapareció.
Investigaron la pasta del papel, todos los periódicos americanos provenian de la misma especie Abies balsamea el arbol de navidad de los americanos. A partir del abeto se aisló una sustancia la juvabiona, un análogo de la hormona juvenil de los insectos. Desde entonces se ha desarrollado una gran actividad  investigadora en torno a estos compuestos. Metopreno, hidropreno, fenoxicarb, piriproxifen, son algunos de los insecticidas que se derivaron de este hallazgo, y la busqueda continua.
El divulgador titular del blog es entomofílico pero como ahora estoy de vacaciones me dedico a lo que no se ve en el campo.

lunes, 2 de enero de 2012

Pimiento Asun

Uno quiere ser neutral en esto de las variedades pero llenar el blog diariamente cuesta trabajo y voy a escribir de alguna que otra variedad. Sólo las que me llamen algo la atención. Este cultivar me dió bastantes problemas al inicio del cultivo. No cuajaba ni pa diós. Como el año ha sido muy seco y de levante una variedad fuerte como esta encuentra difilcultades. Sin embargo después ha empezado a portarse bien. Los frutos en principio pequeños han sido sucedidos por cuajes de más calidad y se ve muy productivo. Su problema principal es la estrella que aparece en algunas ocasiones, pero puede ser una buena opción para siembras de último de Julio o mejor primero de agosto. Otras opiniones son importantes.

domingo, 1 de enero de 2012

Nos están envenenando--Desayuno con diamantes

Damos dinero a los estados para que estos den dinero al BCE, para que éste de dinero a los bancos (1 %) para que estos compren deuda a los estados (5-7 %) y para que nos presten dinero (3-15 %). Esto es de gilipollas. Los que no son funcionarios intentan machacar a los funcionarios, y viceversa, los que no son agricultures intentan machacar a los agricultores, y viceversa. Los autónomos a los trabajadres por cuenta ajena, y viceversa. Y así todo en plan figurado. Se ha perdido la alegría de la vida de los ochenta, con menos viviamos mejor, la avaricia del boom la estamos pagando bien.
Y hablando de otra cosa: contra la evidencia pienso que este 2012 va a ser mejor para la agricultura que el que ha pasado. Lo espero.
La canción está basada en la película Vacaciones en Roma de Audrey Hepburn pero el autor decidió que pegaba más Breakfast at Tiffany's. Una pareja se dice que deben romper porque nada tienen en común. En un alarde para salvar la relación el muchacho recuerda que a ambos les  gusta Desayuno con diamantes a lo que la chica le contesta que es lo único en que coinciden.
Holly va a desayunar después de la marcha a la puerta de la joyería todavía cerrada. Esto va de sueños, como toda la vida.

sábado, 31 de diciembre de 2011

Balance final del año

Aunque en nuestra zona el balance ha de hacerse a final de campaña (mayo-junio), como está de moda en estas fechas los balances, pues al toro.
Hay una serie de factores que creo hay que tener en cuenta:
1.- Diferenciación de nuestro modelo productivo, basado en un fuerte arraigo social, y tradicionalmente con una fuerte estructura famiiar solidaria en las labores productivas que evoluciona a una estructura más empresarial. En el año de los ajustes (desde mayo de 2010), la campaña pasada puede catalogarse como medianamente buena, aunque en algunos productos como calabacín fue mala.
2.- Principio de campaña 2011 desastrosa. Los motivos: crisis de E. coli, elevadas temperaturas que provocan aumento de produccion y alargamiento de campaña en zonas competidoras, y abusos de grandes distribuidoras.
3.- Problemas estructurales ; Desunion del sector: organizaciones sindicales por un lado, divididas entre ellos; Hortifruta por otro; sector comercial por un lado y agricultores por otro. Apatia por parte de las Administraciones mientras la competencia desleal nos destroza.
- Falta de financiación por crisis financiera.
- Falta de autocritica; la culpa siempre es del otro, los "sindicatos" culpan a las distribuidoras que pescan en rio revuelto y hacen lo que saben, ganar dinero, es licito. Las comercializadoras, cada una a su rollo, los agricultores culpando a comercializadoras de los malos precios y la Administración dice blanco y hace negro. La cena de Navidad en la Casa Real debio estar más unida que el sector.
- Faltan ideas y de haberlas no hay voluntad de llevarlas a cabo.

! Y a pesar de todo aquí seguimos!, todo el sector luchando, haciendo cada uno la guerra por su lado. Ya la tendriamos ganada si fuesemos todos juntos.

FELIZ AÑO 2012.
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