El gusto es mio

No hace mucho escuchando una tertulia de radio, se hablaba (mira que sabe esta gente, hablan con una propiedad que te convence, lo malo es cuando hablan de algo que uno conoce bien, entonces te das cuenta de la inconsistencia de sus palabras), bien, pues hablaban sobre el sabor de frutas y hortalizas, de lo exquisito de estas cuando se consumen en su época natural y lo desabridas de esas que se cultivan a contratemporada de forma "artificial" (??), hablaban de las hortalizas de invernadero, logicamente, (los tomates saben a suelas de zapatos, decian, como si alguno de ellos hubiese probado las suelas de zapatos).
Son muchos los años que llevo escuchando esta misma afirmación, tantos que ya se ha creado  a nivel consumidor una leyenda urbana, o así lo considero yo, porque o bien tengo el sentido del gusto atrofiado o para mi no hay diferencia de gusto entre un tomate de huerta y uno de invernadero, por ejemplo, y los he probado ambos y bastante, de forma coetánea.
Otra cosa es que quizás sea más apetecible comerse una ensalada a 35ºC en verano, que a 5ºC en invierno, pero el sabor no varia.
Así que ya está bien de catalogar a los productos de invernadero como insípidos, insalubres, artificiales... son tan gustosos, sanos y naturales como el resto.

Gloria Gaynor fue una de las divas de la música disco en los 70. Uno de sus mayores exitos fue I will survive, un himno, en su tiempo de la liberazión femenina y hoy en dia himno del orgullo gay. Una buena canción.