"Raices Aéreas" me envia esta interesante entrada para publicarla. Le doy las gracias en nombre de la comunidad bloguera por su valiosísima aportación y la transcribo tal cual.
Crecimiento y Cuajado
Más
de una vez ha comentado ¡¡Aporellos!! Los picos de absorción de
nutrientes en algunos cultivos y qué unos más que otros poseen.
Este comportamiento suele ocurrir poco antes del cuajado. En este
post tan sólo se quería evidenciar ese comportamiento ya descrito
para otras hortalizas y evidenciarlo con datos reales de esta campaña
para el caso concreto del pimiento. Los datos se muestran desde la
quinta semana desde el trasplante del pimiento (semana 4), realizado
el 5 de septiembre sobre tablas de lana de roca.
Se
observa en este gráfico como el crecimiento medio por semana es de
unos 12-14cm hasta que “para” precisamente cuando empieza a bajar
el cuajado de frutos y empiezan a engordar ya éstos, en esa semana
el crecimiento medio fue de 3.8 cm de longitud. Este hecho es
comúnmente conocido en el campo. ¿Pero que pasa con la CE, pH y
absorción de nutrientes?
En
este otro gráfico se observa que la CE del gotero permanece en una
consigna de 2.8 hasta que la CE del drenaje empieza a subir (como ya
se explicó en el post sobre “conductividad eléctrica”). La CE
del drenaje sigue el patrón del crecimiento con un poco de retraso,
a más crecimiento más bajada de CE en el drenaje. Se “para” el
crecimiento y empieza el engorde, y entonces empieza a subir la CE
del drenaje.
Respecto
del pH del drenaje, se observa que cuando hay altas tasas de
crecimiento este sube hacia valores básicos, en parte este hecho
está determinado por el tipo de nutrientes que absorbe en mayor
proporción, los cuales se muestran en el siguiente gráfico.
Absorción de nutrientes
Este
gráfico muestra los milimoles absorbidos en un día por metro
cuadrado en cultivo de pimiento. Los cálculos fueron realizados
teniendo en cuenta las dotaciones de riego y drenajes por metro
cuadrado, así como las analíticas para dichas aguas. Aunque los
datos pueden tener cierto error como es normal, lo interesante es la
tendencia que nos marcan.
Nitrógeno
y potasio destacan, claramente por su cantidad y cambio en la
tendencia.
Calcio muestra una bajada continúa, y acentuada con el engorde. Y
los demás siguen cierta constante en estos términos cuántitativos,
pero veamos, en el gráfico inferior, que pasa en los relativos, cuando se comparan con los
absorbidos respecto del total disponible, y su tasa de absorción
(descrita en el Cuaderno Técnico nº 1 de Homo Agrícola). Además en este enlace se describen como se absorben algunos de
ellos, lo cual determina su tasa de absorción y por consiguiente su
% de absorción.
El
porcentaje de potasio absorbido está siempre entre el 95-80% muy
alto. El
amonio como bien se dice es un “caramelo” para la planta y lo
absorbe prácticamente todo (gran antagonista del calcio, cuidado con
fuertes enmiendas orgánicas…). El
magnesio sigue una tasa de absorción decreciente conforme el
crecimiento se va relentizando
(el pH del drenaje nos lo marca en gran medida). Los
nitratos siguen un patrón de absorción más o menos constante a la
baja conforme llegamos al cuajado, con ciertos alti-bajos. El
calcio tendencia a la baja. Sulfatos
a la baja también en tasa de absorción.
Algunas conclusiones
Se
puede inferir que sobran algunos nutrientes del gráfico de
absorción pero esto es arriesgado, puesto que los que “sobran”
son los aplicados en menor cantidad y podríamos quedarnos escasos
en determinadas situaciones. Las decisiones han de basarse en las
tendencias, y más aún si trabajamos en suelo.
