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miércoles, 16 de mayo de 2012

Melón tipo "Ricura"

Sabido es que hay una querra por el tamaño, la exportación demanda tamaños pequeños en tanto que el mercado nacional (alias la plaza) prefiere calibres grandes. Hasta ahora en el melón piel de sapo no había problema, era la mayoría para el mercado nacional y el tamaño de 2-3 kg era un estandar, siempre con un ligero rayado. Entonces se aprovechaban las segundas para la exportación, pero las segundas en este melón suelen estar poco rayados. Para satisfacer esta demanda han aparecido estas variedades de fruto más recogido pero con un escriturado fino pero muy extenso. Su éxito en el futuro se verá. En cuanto a sabor no suele ser muy diferente del tradicional piel de sapo.

2 comentarios:

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