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miércoles, 25 de noviembre de 2015

Nueva movida?

Torruina me ha pasado estas fotos. Parece que este tipo de síntomas se ven este año dispersos por algunas fincas, siempre en pimiento. Suelen ser pocas plantas en cada finca y se pueden achacar a jemella o algo similar pero se ha dado el caso de una finca donde según parece los síntomas se han extendido por lo cual queda la duda de que sea algún agente infeccioso. Veremos.













sábado, 21 de noviembre de 2015

Los colores del pimiento

Los pimientos presentan muchos colorines aparte del verde de las hojas. Voy a hacer un pequeño resumen de como se consigue cada color en el fruto. Cuando llega la maduración ocurren dos sucesos independientes, por un lado se incrementa la producción  y acumulación de pigmentos carotenoides de color rojo, principalmente capsantina y capsorubina y de pigmentos amarillos (luteina, violaxantina y unos cuantos más); por otro ocurre la degradación de la clorofila que hace que se pierda el color verde característico de los frutos inmaduros.
1-Los colores básicos. El modelo de Hurtado-Hernández y Smith
Estos colores se producen simplificando por la combinación de tres genes. El primero es el que da lugar a la síntesis de la enzima capsantina-capsorubina sintasa (Y), y los otros dos operan en la síntesis de pigmentos amarillos (C1 y C2). Entre estos tres genes se determina la coloración final del fruto:

YC1C2------>Rojo
Yc1C2------->Rojo claro
YC1c2------->Naranja
Yc1c2-------->Naranja pálido
yC1C2------->Amarillo anaranjado
yc1C2------->Amarillo anaranjado pálido
yC1c2------->Amarillo limón
yc1c2-------->Blanco

En general es algo más complicado por la diversidad de genotipos de pimiento.

2-El retén de clorofila (Cl).
Pero diréis que hay pimientos de otros colores, por ejemplo marrón. Este color se debe a una mutación denominada "cl" de tal manera que dependiendo del arriba mencionado gen Y. Las combinaciones son como siguen:
YCl--------->Marrón
yCl---------->Verde oliva
Si no existe la mutación los colores son los promovidos por el modelo anterior. En esta mutación la clorofila no es capaz de degradarse y conviven los carotenoides con la clorofila en el fruto.

3-Colores violetas
La coloración violeta en los pimientos inmaduros tiene otro origen. Está determinada por la acumulación de antocianinas. Estas sustancias son importantes para que la planta reaccione a estreses (por ejemplo para evitar queaduras, heladas y ataques de parásitos). Pero hay dos genes cuya presencia hace que la cantidad en el fruto verde sea mayor de lo habitual. Por eso veis variedades que se oscurecen mucho en verde y otras que no. los genes son el A y el MoA.



Hay más colores en pimiento y no he incluido los patrones abigarrados. de todas maneras incluyo dos enlaces donde se explica esto con mayor detalle (en inglés):
Colores en el pimiento 1
Colores en el pimiento 2
Como aclaración he de decir que estos pigmentos, a pesar de su color, no contienen hierro.

miércoles, 18 de noviembre de 2015

El frío, el frío.....

La ventana de condiciones meteorológicas "buenas" para los pimientos parece que se va a acabar con la entrada de un frente frío este fin de semana. Las plantas que aún no se hayan recuperado de la cargazón veraniega no van a poder producir muchos más frutos viéndose afectado el rendimiento final de la plantación. Una semanilla más de calor no nos hubiese venido mal. Caso distinto es el resto de cultivos que seguirán produciendo aunque algo menos.
Quien los tenga como la foto pueden esperar algo más. Lógicamente esto no afectará a los agricultores catorcequileños. jj 

sábado, 14 de noviembre de 2015

Feroz ataque de Nysius ericae

Habíamos visto como este chinche atacaba y destruía plántulas pequeñas de pimiento. Ya describió Entomofílico esa chinche en este post de 2012. Sin embargo no lo tenía visto en planta adulta y en ellas donde causa daño es en el fruto con picaduras más pequeñas que las de Creontiades. Pero es tal la cantidad de bichos presentes que el daño en poco tiempo ha sido notable. El origen de la invasión ha sido una finca abandonada a donde no se podía acceder. Cuando se han secado las hierbas la invasión de las fincas colindantes ha sido masiva. Se ha tratado con tiametoxán pero no es fácil acabar con ellos en una plantación ya grande donde encuentran muchos escondites.
Y ya al hilo de ésto es responsabilidad de las administraciones (en este caso Sanidad Vegetal y Ayuntamiento de El Ejido) hacer cumplir las normativas al respecto, y si no las hubiere para este tipo de problemas, instar a que se elabore y se cumpla. Parece que a nadie le importa la cantidad enorme de pérdidas que se producen por estas situaciones. La libertad para gestionar una finca choca con la limitación de no perjudicar a las vecinas.

domingo, 8 de noviembre de 2015

Desfrutado mal hecho

Todos habéis visto frutos como los de la foto, casi siempre en invierno. estos frutos son malos y no comerciales, aparecen cuando la temperatura de cuajado es inferior a 12 ºC. El efecto está relacionado con el equilibrio entre la fuente (hojas principalmente) y el sumidero de nutrientes (raíz, flor, fruto..). Cuando se produce desequilibrio por bajas temperaturas los asimilados fotosintéticos se trasladan en gran cantidad a los primordios florales provocando que el ovario crezca demasiado y aleje las posibilidades de cuajo con la separación de los estambres. Un fenómeno similar ocurre cuando se le quitan todos los pimientos a la vez a una planta. Se incrementa el flujo de almidón y azúcares reductores (pero no de sacarosa) a esos primordios florales provocando engrosamiento del ovario. Por eso es recomendable cuando se quita verde para que la planta crezca dejar un par de pimientos en desarrollo que absorban parte de ese flujo de nutrientes elaborados.
A la planta de la foto le pasó eso que cuento aquí.  

jueves, 5 de noviembre de 2015

Atherigona orientalis otra vez (Pepper fruitfly)

Cuesta trabajo poner cosas nuevas pero se puede recordar algo.
La atherigona (mosca del pimiento) aparecio un año lluvioso como fue el 2010. Ya sabemos que la lluvia le viene bien, como se puede ver este año.
Sabemos también que si queremos conservar el orius no hay tratamiento químico adecuado. En algunos paises han probado con aceite de neem para evitar las puestas. las placas de colorines han sido hasta ahora la el único medio de lucha pero, puesto que le atraen las materias orgánicas en descomposición, se podría intentar un control con trampas que incluyan proteínas hidrolizadas. Parece que todas las variedades no son igual de sensibles y prefiere las que tienen el cáliz revuelto como muchos lamuyo. En los calices sellados suelen poner menos huevos. Vamos a ahcer una masacre de mosca tigre pero no hay otro camino por ahora. Debajo dejo los enlaces a otros articulos donde se trata esta especie.
Una plaga oportunista
Ataca de nuevo
En berenjena
Identificación
En esos post ya hay bastantes fotos.
 
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