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lunes, 31 de diciembre de 2012

Que es esto?

Bueno, todos tenemos límites y esto no se lo que es; es un guisante gigante o una judía gigante pero fuera de esto no se más, como no era mias no lo he abierto para ver como son sus granos por dentro. Alguien lo conocerá.
ESTO NO DA PARA MÁS ESTE AÑO. FELICES FIESTAS A TODOS, TODOS.

domingo, 30 de diciembre de 2012

Cuentos de Navidad

Dicen en mi pueblo estos días que en la Nochebuena pasada, a Juan "el lloron", buen agricultor, se le aparecieron tres espiritus.
El primero fue Bob Dylan
Este lo llevó varias décadas atras, cuando apenas era un mocoso, y vio como su padre, un buen labriego a sueldo labraba a mano las parras del señorito de turno, y cuando el trabajo faltaba, se iba, a pie, a 200 km para trabajar en la siega del cereal, y vio como lloraba al marcharse su padre.
Aún con las lágrimas en los ojos llego el segundo espiritu, era Bono de U2
Este lo llevó a unos horas antes, cuando cenaba, con buenas viandas y mejor vino, discutiendo con sus amigos Antonio " el optimista" y Pedro "el empanao". En ese momento Juan le comentaba a sus amigos:
- Es que todos comen de mi, el perito a sacarme los "cuartos", la cooperativa que se queda de la mitad de lo que cojo y los alemanes que solo piensan en como jodernos. A lo que Antonio "El optimista" le replicaba que no hombre, que el perito solo quiere que saques dinero para poder pagarle a su empresa, que el comercial hace lo que puede, quizás no sepa más, y los alemanes quieren lo que queremos todos: pescaillo gordo y que pese poco. Y tú Pedro que piensas: - Echame otro vino.
Y tu Bono que piensas: -Tu tienes que sacar tus conclusiones. Nosotros solo mostramos.
En esto que aparece el tercer espiritu, John Lenon
Este lo llevó a unos años posteriores, pero no había nada. ¿Que ocurre?, el futuro está por escribir, de ti depende como será. Hoy en un flash has visto como estabas hace decadas, y como estás en el presente. Tu has sido parte del proceso, sabes cual ha sido el camino, lo duro, los exitos y errores cometidos. Nada será facil pero has de seguir el camino de donde vienes. Pero ahora disfruta del presente, no llores tanto, eras el paria de la Tierra y mirate ahora.
Suerte en el próximo año. Y no me deis demasiado fuerte que es Navidad.

sábado, 29 de diciembre de 2012

Blog sobre fauna auxiliar

Hace algunos días descubrí un excelente blog sobre Control biológico por conservación realizado por Antonio Bravo Rodríguez, todo un especialista en Agricultura ecológica y especialmente en Control Biológico. A mi juicio -ya sabe todo el mundo de que pie cojeo- merece toda la difusión posible, pues el Control biológico por conservación es un gran desconocido en Almería, algo sorprendente en la zona que se ha convertido -según palabras de nuestros representantes institucionales, que no mías-  en una "referencia mundial en control biológico" como pregonan los medios de comunicación a bombo y platillo continuamente (la última noticia es del 27 de diciembre, como podéis ver aquí) En este blog (http://faunaauxiliar.blogspot.com.es/) -de reciente creación y aún con pocos post- se habla -y se habla con buen criterio- tanto de la fauna auxiliar espontánea de Andalucía como de las especies vegetales que la albergan y favorecen. Espero sinceramente que triunfe y que su autor tenga tiempo y ganas de ir aumentando el número de entradas... más que nada porque aprenderé de un tema que -aunque me interesa mucho- disto mucho de dominar.
No son fechas de generar polémicas, así que me reservo mi opinión sobre el "estado de salud" de la Lucha Integrada bajo los plásticos de Almería; pero no me resisto a aclarar un par de conceptos. La Lucha Integrada se llama así porque integra métodos físicos, químicos y biológicos para controlar las plagas y enfermedades de las plantas, priorizando los métodos biológicos y físicos sobre los químicos, y sin esta última coletilla el concepto pierde todo su significado (y aclaro que extractos vegetales y fitofortificantes son también métodos químicos, aunque no dejen residuosDe hecho una de sus premisas básicas debiera ser mantener y favorecer la presencia de fauna auxiliar espontánea en los cultivos y en su entorno, y de esto trata precisamente el Control Biológico por conservación. En Almería utilizamos -más o menos bien- el Control biológico por aumentación -es decir, la suelta masiva de insectos auxiliares producidos en biofábricas-, pero nos hemos olvidado casi completamente de promover la fauna auxiliar, que es tan abundante como desconocida. Hubo algunos intentos de promocionarla con el maestranzo y las olivardas hace unos años, pero acabaron en nada. Una pena que la crisis y los intereses económicos hayan frenado -quizás definitivamente- ese camino... Incluso el Control biológico por aumentación está en crisis; apenas hay investigación pública en nuevos insectos auxiliares y las empresas privadas -lastradas por la bajada brutal de ingresos de los últimos 4 años- han paralizado sus programas de investigación. En fin... Ya veremos que nos depara el futuro.



jueves, 27 de diciembre de 2012

Enarenados texturales

Se está imponiendo en los invernaderos de tierra, el utilizar arena para mejorar la textura del suelo. Aquí lo importante es calibrar el tipo de arena a utilizar porque existen diversos tipos que tienen cantidades variables de limo o arcilla. En el suelo de la foto se utilizó arena muy limpia puesto que el suelo es pesado. En otro invernadero de parecidas características se utilizó arena más sucia y el resultado no ha sido óptimo porque a un suelo pesado ha añadido limo y arcilla junto con la arena. Es una buena técnica pero hay que hacerlo con mucha vista.

miércoles, 26 de diciembre de 2012

Influencia de la luna

Ahora mucha gente da la castaña con el momento de sembrar las semillas en el semillero dependiendo de las fases lunares y tal y tal. Yo me declaro este respecto bastante exceptico,pero puede que alguien esté interesado. Si su interés es muy, muy grande que se busque un calendario biodinámico. Para los curiosos pongo la parte dedicada a este tema en el clásico El Huerto Biológico, de Claude Aubert, que tuvo mucho éxito en su tiempo. No se como se verá en lasa capturas de pantalla.









lunes, 24 de diciembre de 2012

Identificación de orugas plaga

Está muy bien esta aplicación desarrollada por Pablo Bielsa de la Universidad de Cartagena y Dupont. Yo me lo paso en grande viendo las comparativas entre unas especies y otras, y la mayoría de las características se pueden ver sin un aparatage excesivo. existe una versión en cdrom y la versión en la red de la que pongo el enlace: gusanos. Ala a disfrutar si os gustan estas cosas.

domingo, 23 de diciembre de 2012

Mirando al bosque sin ver los árboles- Macroeconómia

Y es que los politicos parece que solo se fijan en los datos macroeconomicos, sin prestarles atención a los problemas de los pequeños grupos.
La agricultura genera un PIB menor del 3% en España y menor del 2% en la UE.
La población dedicada a la agricultura es menor del 5% en España y menor del 3% eu la UE.
Somos el sector productivo de menos influencia en el PIB, un ejemplo, con lo mal que está la construcción sigue aportando casi el 10%. Así que cuando se negocia un tratado con terceros paises, en donde entra a formar parte otros sectores productivos, como comercio o industria, siempre salimos perdiendo. La pérdida de fuerza de la agricultura lo ven como un mal menor, perdemos PIB agrícola pero lo ganamos en industria o comercio.
Yo que he de admitir no saber nada de la PAC, y que supongo será muy buena, no lo sé, lei un parrafo de un folleto informativo de la PAC que a continuación transcribo: "Además la PAC promueve prácticas agrícolas como el mantenimiento de praderas permanentes y la protección del valor pintoresco del paisaje, ajustandose así a los deseos del público". ¿Del público?, parecemos rarezas de circo.
Lo que si creo es que no nos ven como un sector productivo de futuro, nos quieren dar ayudas para que mantegamos las zonas rurales, para que no se despueblen esas zonas, y me parece bien eso, pero me gustaría nos apoyasen y que confiasen más en nuestras posibilidades de desarrollo y futuro.

Feliz Navidad a todos. Para mi el mejor villancico en español.

sábado, 22 de diciembre de 2012

Los amantes de lo ajeno

Es esta una plaga que persiste en el tiempo. Arrasan con todo, con cortijos, naves agricolas, naves de fitosanitarios. Todo le es útil: herramientas, maquinaria, cables electricos, frutos, fitosanitarios, fertilizantes...
Aquí la lucha integrada no termina de funcionar. Hay zonas donde han soltado un auxiliar llamado guardian, y aunque en esas zonas parece que los daños son menores, no terminan de eliminar la plaga.
Y creo que la solución la tienen los agricultores. Cuando algún piratilla llega vendiendo maquinaria o abonos o fertilizantes muy pero que muy baratos, nos puede dar idea de donde puede venir esa mercancia. Pues pensad y sed conscientes que los proximos podeis ser vosotros, esta plaga no se detiene ante nada ni nadie.

jueves, 20 de diciembre de 2012

¿Y esto para que?

A veces entras en una finca y te encuentras lo de la foto. Investigas hasta que encuentras el motivo, un tratamiento sin sentido y te preguntas: ¿y esto, para que?.
Y es que a veces se dan tratamientos, ya sean fitosanitarios o nutricionales que no tienen sentido, a veces hacen daño y otras no, pero que no sirven para nada, preguntas y la respuesta suele ser: me dijo mengano que era muy bueno.
Pues hijo, ya tienes ganas de gastar dinero y tiempo.
Luego ocurre el caso contrario, el tipo Merkel, aquel que tanto quiere recortar que termina por costarle el dinero. Ni una cosa ni otra, en el equilibrio esta el exito.
Por cierto la foto muestra una quemadura por un fortisimo espolvoreo con azufre y cobre. Por si alguien pregunta el motivo de este tratamiento, decir que despues de dos semanas yo aún lo sigo buscando. Pero a mengano le fue muy bien.

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Entutorado clásico, entutorado holandes


En este tema cada maestrillo tiene su librillo y cada agricultor su preferencia. Yo prefiero un sistema clásico pero bastante limpio de tallos. En la finca de la foto coexisten los dos tipos, ¿y que se ve? Pues una mayor calidad de fruto y mayor homogeneidad en el entutorado holandes pero un mayor número de piezas, y sospecho que de kilos en el entutorado clásico. Además la disponibilidad de mano de obra es un factor a tener en cuenta tabto en el liado como a la hora de recoger fruto. Se abre la discusión.

martes, 18 de diciembre de 2012

Todo a una carta

En algunos sitios está apareciendo mucha pudrición en los pimientos, y no solo en los cortes sino tabién en los entrenudos sin cortes. Los tratamientos con fungicidas no parecen suficientes. Yo una vez hace años limpie las plantas de tallos para que aumentara la ventilación y fue un autentico desastre, se pudrieron todas. Sin embargo un agricultor a decidido jugarselo todo a una carta y ha limpiado los tallos a la vez que ha curado con pasta fungicida todas las picaduras de pudrición en los tallos, además ha ido cortando por lo sano los que estaban muy tocados. Hasta ahora el experimento va bien aunque solo ha pasado una semana. Quizás haya sido una gran ventaja que han aumentado mucho las temperaturas nocturnas por lo que la condensación de humedad ha sido menor esta última semana. Seguiremos al acecho.

domingo, 16 de diciembre de 2012

La parte positiva

Muchas veces se ha criticado la labor de los diferentes estamentos agrarios,eso  no quiere decir que su trabajo no haya sido en beneficio del sector.
Agricultores, Técnicos, Bancos, Administración, Organizaciones agrárias y empresas de comercialización han crecido juntos y desde luego todos son parte del exito alcanzado a la par que son parte de los fracasos y de sus posibles soluciones.
En los años 70 un puñado de VALIENTES agricultores, a veces analfabetos, ayudados por las mejoras tecnologicas y apoyados por las Administraciones -Junta de Andalucia, Gobierno Central y Unión Europea-, y por las entidades financieras, se sirvieron de una incipiente estructura comercial para poder llevar sus productos al resto de Europa y llegar a lo que hoy es la agricultura almeriense, un referente mundial.
Asi, que menos mirarnos el ombligo y a seguir por la senda sorteando obstaculos. Mirad donde estabamos hace cuarenta años y donde hemos llegado.
Pero no nos enfademos cuando recibamos críticas, no siempre malévolas. Algunas cosas son mejorables y hay que decirlo y cuando haya que hacerlo se hará.
A quien le importa lo que yo diga?

jueves, 13 de diciembre de 2012

Cazando moscas. Atherigona versus Coenosia

Recuerdo un viejo dicho que solía decir mi abuela cuando quería librarse de la chiquillería: "¡Ála!... ¡A cazar moscas como los tontos!"... El caso es que 30 años después he acabado ganándome la vida haciendo -entre otras cosas- precisamente eso, y como todo buen "cazador" lo primero es aprender a distinguir las presas. Así que aprovechando los comentarios del último post he rebuscado en mi archivo fotográfico y he preparado este post, para tratar de distinguir a la mosca tigre (Coenosia attenuata) de la mosca menor del pimiento (Atherigona orientalis) No es una frivolidad; Coenosia attenuata es un importante depredador de plagas voladoras como la mosca blanca, los minadores de hoja o las moscas esciaridas (aunque también puede perjudicarnos, como ya comenté en este post) mientras que Atherigona orientalis es una plaga oportunista que puede buscarnos algún disgusto si no tenemos cuidado con la limpieza de la finca, tanto en pimiento (ver éste o este otro post) como en berenjena (ver aquí) Vamos, que en este caso confundirnos de mosca puede traernos problemas...
Y es que todas las moscas se parecen; y estas dos especies -ambas pertenecientes a la familia muscidae- se parecen todavía más. Pero, como podéis ver en la primera imagen, si nos fijamos más en detalle podemos encontrar diferencias bastante claras. Para mi la más evidente es el abdomen, de tonos anaranjados y con manchas en el caso de Atherigona y grisáceo y rayado en él de Coenosia; personalmente yo suelo fijarme en esa característica para determinar la especie. Otra diferencia bastante notable es la forma de la cabeza cuando se mira desde el lateral; Atherigona tiene un perfil más cuadrado y una cabeza chata, muy diferente a la cabeza redondeada de Coenosia (mi compañero Aguilera suele fijarse en este detalle) Mucho más difícil de distinguir -pero también bastante evidente- es el tamaño de las antenas (más concrétamente del último artejo) bastante más grande en Atherigona que en Coenosia. Pero la verdad sea dicha, hay que tener buena vista para distinguir estos detalles en una mosca viva y zumbona; y como desde que crucé la frontera de los 40 voy perdiendo vista -y pelo- a marchas forzadas no hay más remedio que recurrir a otros métodos... Afortunadamente el comportamiento de las dos especies es muy distinto, lo que también ayuda a su identificación.
Atherigona orientalis es una mosca descomponedora; sus larvas se dedican a descomponer materia orgánica -principalmente vegetal- y aprovechan heridas fisológicas (como el craking o los pedúnculos subidos de los pimientos) o realizadas por otros insectos (como daños de orugas y chinches) para atacar los frutos. La vida de los adultos es fugaz y en ese corto espacio de tiempo tienen que alimentarse y encontrar pareja, lo que los convierte en unos bichos muy activos y nerviosos que no paran quietos un momento. Cuando están posados mantienen una posición con la cabeza baja, e inspeccionan constantemente la superficie con su aparato bucal. Tienden a concentrarse sobre las heridas o en las flores para alimentarse de savia o néctar (esto es una diferencia radical con la mosca tigre, un depredador que jamás se acercará a una flor) Machos y hembras son idénticos -salvo por el aparato reproductor, claro está- y es imposible distinguirlos a simple vista, aunque hay un pequeño detalle que ayuda a diferenciar los géneros: esta especie tiene un curioso cortejo antes de la cópula, en el que, mientras la hembra permanece inmóvil  el macho se le acerca con las alas extendidas y balanceándose hacia los lados; así que si veis una "mosca bailona" podéis estar seguros que es un macho de Atherigona orientalis.
Por el contrario Coenosia attenuata es un depredador, tanto en estado de larva como de adulto. Estas moscas son auténticos halcones en miniatura que acechan a sus presas y las capturan en pleno vuelo; así que son insectos muy tranquilos, que permanecen inmóviles y erguidos durante la mayor parte del tiempo, como corresponde a un cazador que está esperando a que aparezca una presa. Localizan a sus víctimas mediante la vista, dejando que se acerquen y capturándolas con un vuelo corto y muy rápido; así que -igual que las aves de presa- escojen una percha bien situada y con una visión panorámica de su entorno que les permita localizar a los pequeños insectos voladores de los que se alimentan; cualquier zona elevada les sirve: desde las hojas del cultivo a los alambres y palos del invernadero. Generalmente abandonan los cadáveres de sus víctimas en la misma percha, así que si veis una mosca inmóvil junto a varios insectos muertos, seguro que se trata de una mosca tigre. Como cualquier cazador solitario es un bicho territorial al que no le gusta la competencia, así que cuando la población se dispara compiten por las mejores perchas y es fácil ver escaramuzas entre las moscas. Hay un claro dimorfismo sexual entre machos y hembras; los machos son más pequeños y claros que las hembras, y a diferencia de estas tiene las patas de color amarillo. La cópula es muy rápida (casi tanto como la caza) y muy rara de ver (de hecho solo he visto la que tuve la suerte de fotografiar)
Claro que lo mejor es dejarse de frivolidades a lo Fran de la Jungla, colocar unas placas pegajosas y matar unas cuantas moscas. Una vez muertas y quietas solo hay que coger el cuentahilos y mirar con un poquito de atención. Como podéis ver en la cuarta foto vistas en detalle las dos especies de mosca son muy diferentes, yo diría que casi inconfundibles...

lunes, 10 de diciembre de 2012

Atherigona y las placas

Siempre se anda discutiendo el color más atractivo de las placas para este o aquel insecto. Yo, con lo observado en estas últimas semanas, consideraria como más atractivo para Atherigona orientalis un color azul celeste. Al lado de esta placa atascada de esta mosca había también placas amarillas y más placas azules pero aunque en las amarillas también se encontraba mosca atrapada era en las del tipo de la foto donde más encontré. Esto no quiere decir que otros tengan consideraciones distintas, esto es lo que yo he visto.

domingo, 9 de diciembre de 2012

El poder. Los perpetuos

No sé cuantos años llevo escuchando eso tan manido de la unión del sector agrícola, de lo necesario y la urgencia de ese hecho. Era urgente hacía 20 años, y hace 15 y ayer y dentro de 15 años tambien lo será.
No sé cuantos años llevo escuchando el nombre de los dirigentes de las diferentes organizaciones agrarias, siempre los mismos, hace 20 años y hace 15 y ayer y seguramente dentro de 15 años tambien lo serán.
No sé cuantos años llevo escuchando que esos dirigentes nos cuenten lo urgente y necesario de la unidad en aras de una mayor rentabilidad del sector.
No sé cuantos años habrán de pasar para que esos dirigentes se den cuenta que si no han sido capaces de poner las bases para esa union, jamás lo serán.
No sé porque, una vez instalado en el poder, es tan facil endiosarse y no se es capaz de reconocer las limitaciones de cada uno. La renovación de ideas ha de empezar por la renovación de personas.
No sé, quizás es que falten personas capaces de sustituir a los que ahora hay, o que no los dejen llegar. O quizás lo esten haciendo bien y el equivocado sea yo.

jueves, 6 de diciembre de 2012

La pudrición de los cortes

La pudrición de los cortes, junto con las bacteriosis, son las peores de las que pueden afectar, por tener lugar en la parte baja de la planta, con lo que queda afectado la totalidad del tallo.
Recolectar en épocas de fuerte humedad relativa aumenta las posibilidades de contraer la enfermedad.
Para intentar  evitar que aparezca, sería bueno evitar recolectar en dias de lluvias, con fuerte humedad relativa, intentar cojer con las manos, sin utilizar la tijera- si lo permite la variedad-, o bien, mojar la tijera, de poco en poco, con productos fungicidad, a base de cobre o cualquier otro fungicida (clortalonil, switch...). Seria bueno darle un tratamiento fungicida a la zona de corte despues de cada recoleccion.
Aún así, si las condiciones son buenas para la instalación de la enfermedad ( poca ventilación y fuerte humedad relativa), es probable que aparezca, en ese caso es bueno utilizar una papilla a base de fungicidas para darle a la zona afectada, con el fin de cicatrizar y que la enfermedad no avance.

lunes, 3 de diciembre de 2012

Multideficiencias

 Me encuentro en una finca con una serie de plantas, todas en la misma zona, con la sintomatología que muestra la foto.
Se trata de una coloris internervial que evoluciona a un amarilleamiento de la hoja que abarca las 3/4 partes de ella.
La planta detiene el crecimiento y el fruto, callifornia amarillo, toma una tonalidad amarillo-verdoso, que no llega a tornar a amarillo.

Se realiza análisis foliar, observandose una serie de carencias, de N, P, Ca, K y Fe. El Cu, aunque se vea elevado se debe a riegos con productos a base de cobre.
Decir que los sintomas se comienzan a observar en el periodo de lluvias que hemos tenido, todas las plantas en la misma zona,afectando a no más de unas decenas de plantas. La zona donde se situan estas plantas no estan más expuestas que el resto del invernadero a la caida de agua de lluvia.
A ver si alguien puede ayudar y resolver lo que para mi es un enigma.

domingo, 2 de diciembre de 2012

Peritos-- Canibalismo

Inutiles, vagos, estafadores, sinverguenzas, son solo algunos lindos epitetos que he escuchado al referirse a los peritos.
Me puedo esperar algo así de algun indocumentado que anda por ahí, pero que un compañero de profesión lo defienda o aliente me parece impresentable. En este mismo sitio he leido, a veces, descalificaciones que sonrojarian en Salvame. Recuerdo alguno referente a los "peritos de almacenes", vertido por algún otro de cooperativa, que, bueno..., o aquel tan bonito de peritos viejos y jóvenes, recordais como nos queriamos. O ese que despelleja al Técnico de lo competencia, con la única intención de arrebatarle al cliente, que verguenza¡, pero claro, estamos en sintonia con la unión del resto del sector.
De la agricultura almeriense del encañado de tomateras y parras, a la del enarenado, los invernaderos, del riego a manta al gotero y fertirrigación, del Tamaron e Isofenfos a la "revolucion verde", esos vagos estafadores e inútiles han servido de correa de trasmisión, instruyendo al agricultor en las innovaciones que iban surgiendo. Para algo serviremos

Kesha.- Cannibal. Yo me dejaria morder.

sábado, 1 de diciembre de 2012

Post-recolección

Un compañero me manda esta foto.
Como puede verse se trata de un fruto de calabacín con una serie de manchas.
Me cuenta que uno o dos días tras la recolección, almacenados en cámara, han aparecido de esta manera.
Según parece, inicalmente son manchas pequeñas que evolucionan aumentando de tamaño, haciendo que el fruto no sea comercial.
Las manchas parecen pequeñas quemaduras que terminan por parecer intumescencias.
Las condiciones del invernadero son de bastante humedad relativa.
A ver si alguien puede dar un razonamiento a este problema. ¿Humedad alta, tratamiento fitosanitario..?

martes, 27 de noviembre de 2012

!Salú¡ camarada

Era un chiste viejo pero se me ha venido a la cabeza viendo que las partes apicales de los pimientos se han quedado empalotadas y el cuaje se ha detenido. El mes de nublajos que hemos padecido está pasando factura. Los pimientos han cuajado poco y mal. Solo se resolverá si la iluminación es mejor en los últimos dias del año, pero me da la sensación de que va a haber poco pimiento en los momentos finales de la campaña. Yo nunca había visto los pimientos tan agotados en estas fechas. Quien tenga una finca que no haya sufrido este problema por la situación y/o la estructura del invernadero va a tener menos competencia de lo habitual. En las berenjenas ha pasado algo parecido, pero ellas se recuperan rápido.
En la foto un pimiento que se va a caer porque la semilla ha ennegrecido y no hace engordar el fruto.


lunes, 26 de noviembre de 2012

Mosquito verde

 En pocos años esta plaga está aumentando rapidamente.
Y si hace un par de años fue detectado de forma anecdótica en Almería, a día de hoy comienza a ser un problema en algunas fincas. En aquellas fincas donde afecta la población de mosquito, en muy poco periodo de tiempo, es tremenda, con centenares de individuos por metro.
Ya se comentó en otros posts anteriores los síntomas, ahora solo pretendo hablar un poco de su control, un control bastante complicado en lucha integrada.
En particular, yo he tratado con algunos extractos naturales con resultados bastante dudosos y el empleo de insecticidas de amplio espectro, aunque efectivo, es perjudicial para la fauna auxiliar, con lo que el daño es peor que el beneficio.
Hemos probado el uso de placas cromáticas y el resultado puede observarse en las fotos.
Mientras que las placas azules solo han pillado moscas, la amarilla ha capturado una gran cantidad de adultos de mosquito verde, en un periodo de tiempo escaso. Aqui la efectividad ha sido grande, con la sorpresa que el número de orius capturados ha sido bastante infima.
Asi que mientras aparecen productos químicos que nos permitan luchar contra la plaga, al menos tener una ayuda, aunque quizás insuficiente, es bueno.

domingo, 25 de noviembre de 2012

El equipo del maíz--más que un sentimiento

Algunas veces se producen conjunciones casi milagrosas en la vida y trabajo de un científico. Quien iba a decirles a un grupo de mejoradores vegetales y citogenéticos que cuando formaron su pequeño equipo en la universidad de Cornell para investigar una sola especie vegetal de impoprtancia económica como el maíz revolucionarían la ciencia. Durante unos años, al final de los veinte y principio de los 30 Burnham, Rhoades, Creigton, Beadle (premio Nobel, 1958) y la genial Barbara McClintock (Nobel, 1983) investigaron muy profundamente el maíz. Los hallazgos sobre este cultivo revolucionaron la ciencia, aunque los genes reguladores propuestos por McClintock en los años cuarenta no fueron tenidos en cuenta por la comunidad científica hasta los setenta, de ahí su tardío premio nobel. Muchos científicos no entenderían el concepto de transposón hasta que la biología molecular no se lo desmenuzó para que sus mentes cerradas lo entendieran. (que sean inteligentes no quiere decir que sean listos).
A la memoria de los amigos/as que se han ido no hace tanto.

viernes, 23 de noviembre de 2012

TECNOLOGÍA SOFISTICADA PARA EL CONTROL DE LA FERTIRRIGACIÓN

El control de la fertirrigación empieza por el principio. Esto es una perogrullada pero con frecuencia nos olvidamos de lo básico. Cuando voy a visitar una finca el proceso que sigo es:
  • Medir la conductividad del agua de riego.
  •  Medir la conductividad de la solución nutritiva en gotero.
  • Medir la conductividad de la solución nutritiva en la sonda de succión (si es suelo y si hay sonda).
  • Medir la conductividad de la solución nutritiva del drenaje (si es cultivo en sustrato)
Todas estas mediciones han de hacerse con el mismo conductivímetro porque importa tanto el valor absoluto como los valores relativos de conductividad entre las distintas disoluciones.

En cultivos en suelo las dos primeras mediciones no suelen hacerse. Se da por buena la conductividad del agua de riego que dió un análisis o la que se midió al principio de la campaña. También se da por buena la medición que hace la sonda de conductividad del equipo de fertirrigación.

No siempre resulta sencillo medir el agua de riego. Para cuando no hay otra forma de hacerlo, procuro que el agricultor ponga algo parecido a lo que muestra la fotografía. Una cuerda y una botella lastrada con un trozo de cabilla pillada con alambre para que cuando se tire la botella al agua, ésta no flote y así recoger la muestra de agua para poder medirla. En este caso es una balsa tapada con su correspondiente trampilla. El agua mide 0,4 dS/m porque tiene agua de lluvia. De ahí la importancia de poder medir la CE con facilidad, para detectar rápidamente cualquier cambio.

Para medir la CE de la solución nutritiva en gotero es preciso disponer de un artilugio mucho más  complicado y costoso que el anterior, como el que muestra la segunda fotografía (por eso no se suelen ver en campo). Hay que medir la solución nutritiva después de cada riego para comprobar la bondad en el funcionamiento del equipo de fertirrigación. La diferencia entre la CE del agua de riego y la CE del gotero se corresponde con la CE de los fertilizantes aportados y éste valor debe de corresponderse con el propuesto inicialmente. Esta es la forma de controlar a los equipos de fertirriego para asegurarse de que estamos realizando una buena nutrición al cultivo.

A euro la semilla

Es una variedad cuya comercialización está cerrada, es decir solo la mueve una empresa holandesa. Realmente el Ramiro es una variedad de italiano que se consume en rojo. Aunque si nos fijamos en el fruto, se diferencia del italiano normal en que es más liso y el muelle característico de un buen italiano no está demasiado marcado. Su característica organoléptica fundamental es que alcanza tanto dulzor como un melón, esto es más de 11 grados. Este si es un pimiento dulce de verdad.

jueves, 22 de noviembre de 2012

Cuaderno de campo


Por una vez voy a hablar un poco de lo qe hago.
Heredé de mis tiempos de naturalista la costumbre de utilizar cuaderno de campo para tomar notas. ¿Porque? Porque luego muchos detalles se olvidanen poco tiempo y aunque no hay novedades diarias, si que por el campo, de vez en cuando se hacen observaciones interesantes. El blog nació justamente como un cuaderno de campo para guardar la información que uno podía almacenar gracias a los móviles modernos. Pero aun así no he dejado de acumular observaciones escritas y dibujos (ya se que son malos pero informativos). Desde luego recomiendo a los peritos jóvenes que lo usen. Es divertido cuando pasan los años echar la vista atrás. Vale cualquier libreta aunque yo utilizo las agendas Moleskine que son una pijada.
La página de hoy.

miércoles, 21 de noviembre de 2012

A vueltas con las pudriciones en pimiento

Todos los seres vivos dejan rastros de su actividad. Cuando estamos intentendo descubrir que enfermedad afecta a una planta hay que encontrar el agente causal o encontrar sus rastros.
1- Puntas de tallos con pudrición seca: normalmente es una infección por un hongo oportunista tras la picadura de Creontiades.
2-Tallos podridos que se decoloran y en los que se poueden encontrar esclerocios y/o micelio blanco, Sclerotinia
3-Tallos con pudrición blanda y que si le damos tiempo aparecen con micelio gris, en el mismo caso se pueden observar flores y frutos, Botrytis.
4-Frutos liquados y que huelen mal, Pectobacterium
5-Pedúnculos cortados que se pudren totalmente, Pectobacterium
6-Pedúnculos cortados que se pudren por la médula, Pseudomonas mediterraneo o alguna especie hermana.

Hay que tener en cuenta que que las bacterias que pudren el piiento necesitan una ayuda porque un fruto sano no es atacado a no ser que contacte con otro podrido. Hace unos años no había practicamente pudrición de este tipo. Empezó a aparecer en pimientos picados de gusano. Luego algunos le echaban la culpa a los tratamientos con Bacillus, lo cual es una gilipollez como ha quedado demostrado porque ya practicamente no se utiliza. Yo lo que observo como he dicho en post anteriores es que siempre que hay pudrición en cantidad de ese tipo encuentro larvas de Atherigona. ¿Quiere esto decir que es la única causa? Probablemente no pero hay que buscarlas y esa yo ya he comprobado que si lo es. Antes de liarse a gastar fungicidas a troche y moche hay que comprobar el origen de la infección porque las bacterias casi nunca trbajan solas.
En la foto de Raquel Martinez se ve como la asociación Atherigona-Pectobacterium es beneficiosa para ambos organismos

martes, 20 de noviembre de 2012

Variedades de judía enana

Estamos intentando hacer un cuadernillo sobre las variedades de judía. Buscando buscando encontré este folletillo, de lo que se llamaban Hojas Divulgadoras del entonces Ministerio de Agricultura (1978). Aunque los tipos de judía siguen siendo parecidos es interesante ver como algunos, muy importantes, yo me acuerdo de la mocha, han desaparecido completamente. El enlace es este.

domingo, 18 de noviembre de 2012

Una reflexión--Granada

Llevaba varios años sin ver el suelo de algunos invernaderos llenos de pimientos podridos. Para ser exactos desde la aparición de las materias activas nuevas para orugas. Y de pronto, este año me encuentro otra vez con muchos pimientos esturreados por el suelo. Y la gente sulfatando para las bacterias coo locos. Vamos a ver, un pimiento sano no suele podrirse así como así, y menos si la humedad ambiental no es alta (esto último ha cambiado desde hace un mes, pero no afecta a lo que escribo). Por lo tanto hay que buscar un agente facilitador que ayude a que la bacteria entre en el fruto. Aún recuerdo cuando algunos achacaban los pimientos hechos bolsas putrefactas a los tratamientos con bacilus. Hasta hace unos años ese agente facilitador era la oruga de Spodoptera, pero ahora claramente son las larvas de Atherigona orientalis que pone sus huevos entre el cáliz y el ovario del fruto. esto además se ve facilitado cuando los cálices están vueltos hacia fuera. por tanto combatamos la osca y acabaremos con el problema. Ya nos podeos hichar de sulfatar para las bacterias que si no se corta el verdadero problema no hay nada que hacer.
Estas son las músicas que se oyen por mis tierras de estudios, bueno no está mal, pero realmente en la época que yo conocí aquello, era más representativo del espíritu de la ciudad una música rockera como la de 091.
Los guitarrazos de la Gibson SG de Lapido inconfundibles

sábado, 17 de noviembre de 2012

PMMoV en L4

 Ha sido detectado PMMoV en  una variedad de pimiento con gen de resistencia L4.
Se supone que con ese gen, este tipo de virus no debería de afectar, por lo que es de sospechar que una nueva cepa de PMMV sea capaz de romper la resistencia del gen L4.
Los síntomas, los típicos, abullonado y mosaico en fruto, y moteado suave, y ligero mosaico en hojas del apice de la planta.
No es una buena noticia, es más, es bastante pésima.
Todos sabemos el daño que puede llegar a ocasionar este tipo de viurs en una finca, por la facilidad de contagio que tiene con las labores culturales. Atentos y en cuanto se vea algo extraño a analizarlo.

viernes, 16 de noviembre de 2012

Un millón¡¡¡

Es costumbre en cualquier blog hacer algún comentario cuando se consigue un hito. Bueno yo no voy a ser menos y hemos llegado al millón de páginas vistas, que para un blog modesto como este es una barbaridad. Quizás no tenga demasiada importancia, de hecho me parece más trascendente llegar a 1000 post. Porque esta última cifra si indica el curre que nos hemos dado en estos años, y faltan muy poquitos. Ya puestos lo "celebramos" a la vez. Ni en mis peores pesadillas podía imaginar cuando empecé esto que lo que yo escribiera lo iba a leer tanta gente. Mucho menos me podía imaginar que tendría un corrector de errores gramaticales u ortográficos para mi solo. El troll viene de fábrica con todos los blogs.
Gracias sobre todo a los coblogueros que han hecho posible tanta información en este pequeño sitio de la red.

jueves, 15 de noviembre de 2012

Lamuyo mini

Este pimiento tan chulo aun no se comercializa porque, que yo sepa no tiene mercado. Haber si alguien consigue abrirle un hueco para la exportación, porque en diversificarnos está el futuro. Una ventaja que tiene es la uniformidad del fruto, siempre que cuaje, porque si sale sin semillas pierde la atractiva forma rectangular. Como se ve en la segunda foto, se le hace lo mismo que al pepino morico, como pesa poco se le permiten tallos laterales que lleven un pimiento o dos. La verdad es que para hacer atractivo este cultivo las variedades deben ser muy productivas y los precios elevados porque son muy intensivos en mano de obra para la recolección. En España seguro que no se venderá mucho, pero en algún pais del norte podría ser. Lo que el futuro diga.



martes, 13 de noviembre de 2012

Actualizado folleto materias activas autorizadas y efectos secundarios

He actualizado el listado de materias activas autorzadas y efectos secundarios, y más cosas.

Por favor, por favor, por favor, si veis algun fallo avisadme, gracias.

Lo podeis consultar y descargar como siempre en el blog de MORE THAN A GROWER.

http://morethanagrower.blogspot.com.es/

Burbujas en el pepino

Que no soy experto en pepino, y por eso cuando Vicente de Motril me ha mandado esta (y otras parecidas) foto he pensado que lo mejor era que lo viera más gente a ver lo que opinan. Por la forma se me antojan bultos parecidos a los que le salen al melón con lo cual deduzco que es un problema ambiental relacionado con cambios bruscos de humedad y/o temperatura. Esto es, un accidente climático, pero son bienvenidas sugerencias porque hay gente que ve millones de pepinos cada invierno.

domingo, 11 de noviembre de 2012

El factor humano--Dos rubias

Hay agricultores que se desviven, trabajan de sol a sol e incluso por la noche, eso yo lo he vivido. Apenas les queda tiempo para otra cosa, ni tampoco sus pensamientos saben de otra cosa que no sea la finca y el cultivo. Y se mueren así. Cuando mi abuelo se estaba muriendo fui  verlo y me largo una perorata sobre que las uvas se iban a quemar por la calor (de hecho se quemaron hasta los sarmientos, fue tremendo) y yo pensaba, que le importan las uvas si sabe que se está agotando su vida. Pues le importaban.
En religión (incluida la católica) uno de los grandes problemas siempre ha sido como explicar, en la teodicea, que a personajes malísimos les vaya tan bien y criaturas fantásticamente buenas les vaya fatal.
En la agricultura pasa parecido, el que seas un esclavo de tu tierra no te garantiza el éxito, porque aparte de toda tu voluntad aparece la suerte como árbitro final.
La suerte favorece a las mentes preparadas decía Pasteur, o no.
Aunque la voz cantante de Fleetwoow Mac suele ser Stevie Nicks (la rubia más baja), en esta canción fue Christine McVie la vocalista principal.
Citada un par de veces en Los Simpsons, de las cosas que quiere hacer Homer antes de morirse, una es "ver a Stivie Nicks desnuda". Lo dice la wiki porque yo no veo los simpsons.

sábado, 10 de noviembre de 2012

Patrones para sandía "resistentes" a nematodos

Se acerca la hora de planear el huerto. Cada vez los problemas de batatilla son mayores y poco a poco se acerca el final del uso de dicloropropeno para desinfectar. Una solución que ya se ha impuesto en el tomate es el uso de patrones resistentes en plantas injertadas. en la sandía pienso que se va a seguir un camino parecido. No tengo experienca con estos patrones y por tanto, lo primero que hago es una especie de revisión del Portagrano para ver lo que ofrecen las casas de semillas.
Aparecen dos tipos de patrones:
1-Basados en híbridos Cucurbita maxima X Cucurbita moschata: Patrón de Clause, RS-841 Improved de Seminis, Squah nº 3F de Sakata y Titan de Sakata.
2-Basados en Citrullus lanatus. solo aparece Robustha de Intersemillas.
Si alguien tiene experiencia directa con alguno de estos patrones sería interesante escuchar su opinión.

viernes, 9 de noviembre de 2012

Y ahora problema berenjenil

Mira que llevo años viendo esto y todavía no tengo una hipótesis bien formada. Creo que deben ser heridas durantela fase de cuaje o inicio de desarrollo del fruto que al expandirse este adquiere un tamaño muy visible. ¿Pero cual es la causa del inicio del fenómeno? ¿Y cuales son las condiciones que lo propician? En este tipo de problemas es muy importante que el agricultor esté pendiente de la formación del fruto puesto que lo sigue a diario, Sin su ayuda va a ser difícil que elaboremos una teoría coherente.

jueves, 8 de noviembre de 2012

Salinete

¿Y que relación tiene un pescaillo con la agricultura? Para la agricultura más bien ninguna pero para el pececillo si, porque sobrevive en gran cantidad de balsas de riego en su pequeña zona de distribución mundial. Es más de Adra que la torre de los perdigones y lleva aquí más de los 3000 años de la Adra milenaria. Lo de conservarlo en la balsa de uno es cuestión personal, pero que no quede por este blog. Nada hay en el mundo más representativo de esta zona que este minipescao. Bueno para quien quiera saber como tratar las balsas para las tobas sin afectar a este bicho yo doy los nombres de productos que me han indicado pero que yo no conozco:
Bio Pur
Poli A + Poli R + Biocure
Phoslock
Me ha salido un post muy localista pero el pescao no da más de si










.Pues esta es toda su distribución mundial
Aphanius baeticus

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Caida de plántulas

Esto es más bien raro pero puede pasar. Todos asociamos a caida de plántulas o "damping-off" en la literatura angloparlante, con hongos del suelo, principalmente Pythium. En otras ocasiones aparecen otros hongos minoritarios. Sin embargo aunque la sintomatología sea parecida, en el caso de la foto estamos ante una enfermedad aérea y no de suelo. Se diferencia bien porque las plantulas se pudren a diferentes alturas, a uina edad que ya es raro el "damping-off" y porque tienen el olor característico de las bacterias. Es como habeis adivinado después de leer lo anterior, una infección bacteriana causada por nuestra amiga Pectobacterium que tantos problemas da asociada a orugas o Atterigona. Aquí una conjunción de altas temperaturas y alta humedad ha propiciado la enfermedad. El único tratamiento eficaz es un aclarado de plantas que disminuya la densidad y por ende la humedad relativa en la cercania de los tronquillos.

martes, 6 de noviembre de 2012

Parietaria judaica

No he encontrado nada por ahí que indique que la especie de este artículo sea un reservorio natural del virus de la parietaria. De hecho el virus si se ha encontrado en una especie hermana, Parieteria officinalis. Pero como sea que el virus en cuestión alguna vez nos va a dar un susto considero que sería conveniente eliminar esta planta de los alrededores de invernaderos donde se cultiven pimientos o tomates. Los cultivos lo pueden agradecer en el futuro, y las personas alérgicas también. Como todos sabeis el nombre vulgar de esta enemiga es pelosilla. Y desde luego los métodos de eliminación con herbicidas no son muy efectivos a no ser que el herbicida en cuestión vaya mezclado con gran cantidad de mojante, y ni así. Lo mejor es eliminarla a mano de los balates y orillas. Dificil lo veo pero es la adventicia que presenta mayor riesgo para nuestros cultivos.

domingo, 4 de noviembre de 2012

Segundas--Always on my mind

Entré ayer al Alcampo de Area Sur en Jerez de la Frontera. Como siempre me voy raudo a la verdura. No hay berejena buena, II categoria, la etiqueta arriba bien clara, origen Almería. Son berejenas deformadas, ralladas o con el caliz ennegrecido, a granel, un kilillo 0.89 euros. No hay pimmiento lamuyo, california de fruto deformado, con manchas tipo creontiades o panderola, no muchas, también etiquetado como categoría II, precio 0,99 euros, a granel. No es por nada pero parece que las segundas son más rentables que las primeras. Para eso tantos sellos de calidad?
 Este chavalito de casi 80 años lleva apoyando a los granjeros americanos ya casi 30, es una pena que en Europa no existan movimientos como el Farm Aid, por eso más que nuchos se merece una entrada en este blog. Canción que popularizó Elvis y han versionado muchísimos artistas. Para los más marchosos la de abajo es una de las versiones más populares.

Joss Ackland uno de los grandísimos actores secundarios británicos aparece en este video, con la de veces que ha renegado después de él. Un cameo de elite.

miércoles, 31 de octubre de 2012

Problema habichueleril

De pronto se han enrosquillado y han formado también "cola de marrano". Ha afectado tanto a alfilerillos como a judías un poco hechas. Antes del suceso que como he dicho antes fue de un dia para otro tienen un tratamiento antifungicida que seguro que no es el origen del problema y un tratamiento con ana+anamida en el riego. Al dia siguiente llovió. Siempre se ha achacado a problemas ambientales o a virus del amarilleo. Se admiten sugerencias.

martes, 30 de octubre de 2012

Lo que nos espera (TOPPS)

La union europea es vista como un conjunto de políticos que deciden desde Bruselas (para los malpensados desde Berlín). Pero esa es solo una parte visible pero muy pequeña. Hay un gran número de científicos y técnicos que desde facultades e institutos superiores andan decidiendo parte de nuestro futuro. Como ejemplo el proyecto TOPPS (Train Operators to Promote best practices and Sustainability) que nos van a decir (ya lo dicen) lo que tenmos que hacer con el agua y como hacer los tratamientos fitosanitarios. Esto en los próximos años se irá concretando mediante legislación europea y nacional. Se puede abrir boca con el informe final sobre las estrategias sobre la sostenibilidad de los tratamientos (en inglés y es un coñazo) para quien quiera entretenerse. Dentro de algunos años algunos dirán "es que nos quieren quitar de agricultores". Pues ajo y agua que "semos" europeos. 

lunes, 29 de octubre de 2012

Esclerocios

Todavía me preguntan por el campo que son estas pelotillas negras que hay dentro de los tallos de las berejenas. Todos sabemos que son esclerocios, o formas de resistencia de Sclerotinia sclerotiorum o pudrición blanca. Ya Cocomaura escribió un post más extenso sobre esta enfermedad. Hay que conseguir que queden la menor cantidad de este tipo de forma de resistencia dentro del bancal porque van a germinar y produccir apotecios que diseminaran la enfermedad por toda la finca y aguantarán si hace falta a campañas sucesivas.Tallos y matas con esclerocios deben ser desterrados de la finca y quemados, es la mejor solución. La lucha contra esta enfermedad por medios químicos es penosa.

domingo, 28 de octubre de 2012

Perdidos--Xanadu

Fracaso en la negociación UE-Marruecos, fracaso en el establecimiento de precios mínimos, fracaso en la imposición del doble etiquetado (aunque es verdad que la ley Galland en Francia no fue precisamente un exito), fracaso de la interprofesional. Yo creo que piden cosas que saben que no van a cumplirse para mantener el rollillo. Ahora por supuesto una está muerta, no abre la boca, pero para lo que tienen que decir. La gran pregunta hoy es: ¿Para que sirven las organizaciones agrarias? Porque ahora ni para reivindicar inutilidades están. Creo que necesitan empezar de nuevo. Deberian sentarse a pensar que es lo que quieren hacer en los opróximos años. Si no, desapareceran por aburrimiento de sus militantes.
La cantante del grupo britanico Texas (Sharleen Spiteri y su voz prodigiosa) en esta versión del clasico de Olivia Newton John y la ELO, buena canción, mala película.

sábado, 27 de octubre de 2012

Interacción Verticillium-Meloidogyne

Hace unos años la aparición de marchitamientos en la berejena producidos por Verticillium era por aquí bastante rara, pero de un tiempo a esta parte se va volviendo más común. Lo preocupante es que sigo viendo plantas infectadas después de una desinfección con Metan-Na. Sin embargo cuando en la finca se ha desinfectado además con dicloropropeno la incidencia es mucho menor, eso me hace sospechar de que, como en otros cultivos, la batatilla, aun en cantidades muy pequeñas actua facilitando la infección. Puede que en bancales la batatilla casi indetectable por el agricultor esté haciendo la enfermedad mucho más dificil de erradicar. Con nematicidas en el riego al principio del cultivo parece que se puede también ayudar en este caso, lo digo porque ya nos queda poco tiempo de DD.
Sobre esta enfermedad ya hay un post más descriptivo y extenso que elaboró Cocomaura hace un tiempo.
El dibujico es de la APS, no vaya  a ser que se mosqueen.

jueves, 25 de octubre de 2012

Carencia de Zinc

Las condiciones que pueden provocar carencia de zinc se relacionan en la literatura así:
-Suelos alcalinos con pH mayor de 7,4
-Suelos muy "cargados" de fósforo
-Suelos arenosos con bajo contenido en materia orgánica
-Suelos ácidos con bajo contenido en Zn y bastante húmedos
-Suelos calcáreos
-Suelos turbosos con bajo contenido en Zn
-Suelos permanentemente húmedos
-Magnesio y bicarbonatos altos en el agua o en el suelo.
Las plantas que presenta una carencia tremenda  de Zn son las que presente en un post anterior. Al final el agricultor decidió analizar. Como se ve en los resultados prácticamente no hay zn en las hojas y el hierro es alto. Característicos de  de esta carencia. De las condiciones anteriores se cumplen la 1, la 2 y la 3. Pero al final lo que influye en los problemas de este suelo bastante arenosos es la baja cantidad de materia orgánica, menos del 0,3 %. Así que el año que viene a estercolar.

miércoles, 24 de octubre de 2012

Alargar la habichuela

Llega el tiempo en que empezará a haber algún problema de cuaje en la judía y siempre estamos con la misma cantinela: como alargar la judía. La habichuela es una planta principalmente autógama, es decir existe poca polinización cruzada entre unas plantas y otras, y se poliza a si misma cada flor. Mantener las condiciones adecuadas para la polinización es la mejor manera de tener fruto largo y recto. Luego se puede intentar mejorar, solo un poco, la longitud de los tejidos que rodean las semillas con productos hormonales (hay que controlar que estén autorizados) u otras galguerias. Pero lo dicho, si no cuajan bien no serviran de nada porque no puede medir lo mismo un fruto con 2 semillas que uno con 8. Creo que es fácil de entender no?

martes, 23 de octubre de 2012

Stip

Una fisiopatia ahora rara, en tiempos fue común a principios de campaña. Como depende de la variedad,practicamente ha desaparecido por selección. Es una fisiopatía cuyas causas aún no bien aclaradas pero si se sabe que el color aparece porque las células del fruto colapsan y se oxidan. Está relacionado con el metabolismo del calcio en la planta. En las plantas resistentes la concentración de calcio es más alta que en las susceptibles, en tanto que tienen más bajas las concentraciones de nitrógeno y potasio. Por suerte un problema hoy poco común.

lunes, 22 de octubre de 2012

Cuidado con los tratamientos

Cuando se realizan tratamientos que de por si son duros hay que tener mucho cuidado con el resto de variables: No se debe dejar de chorrear, esto que con un jabón no tiene mayores consecuencias cuando se utilizan fitosanitarios es muy peligroso. No se debe sulfatar por la mañana porque el calor va  más y lo que no se seque antes de la calor puede resultar muy agresivo.
Este tipo de quemaduras por chiorreo se ve poco pero cuando se sulfata tanto a lo largo de una campaña hay que ser precavido porque cuando se mancha el fruto de esta manera simplemente no sirve. Asi que siempre hay que cumplir las recomendaciones aunque parezca que por ceder un poco en alguna no va a pasar nada.

domingo, 21 de octubre de 2012

400 millones--Damela ya

Si, 400 millones de euros prometió el presidente en su último viaje a Marruecos, y yo lo que temo es que en un apartado tan amplio como "ayudas a la exportación" se cuelen proyectos de instalaciones de empresas del sector agropecuario allí, donde más daño podrían hacer a nuestra sufrida agricultura. Creo que es deber de las organizaciones agrarias vigilar para donde van esas ayudas porque con el acuerdo nuevo de la Unión Europea-Marruecos se puede abrir un boquete donde quepa todo lo que nos quieran colocar.  Y para tonterias no estamos, solo hay que mirar las pizarras.
Ahora quwe algunos se han vuelto tontos con el nacionalismo, nosotros Andalucia en vena. Una de nuestras actividades más dinámicas, valga el doble sentido, la música, poruq tenemos cantantes a espuertas.

jueves, 18 de octubre de 2012

"Elicitores"

Seguro que lo habeis leido en algún tipo de publicidad, incluso sin castellanizar como "elicitors". ¿Pero que son? Estrictamente hablando en biología un elicitor es una molécula que fomenta la producción de otra. En el campo de la fitopatología se refiere el palabro a una molécula de un patógeno que al unirse a receptores específicos de la planta arranca una cascada de reacciones en ella que al final desenboca en la activación de defensas bioquímicas. Hay elicitores generales como los glucanos producidos por Phytophthora y  Pythium, o los oligómeros de quitina producidos por los hongos superiores, hay muchísimos. Por otro lado existen los elicitores específicos de raza como los productos del famosísimo gen avr, o las proteinas de la cápside de algunos virus que en determinadas razas de plantas generan reacciones de hipersensibilidad e inactiva la infección.
Se han intentado usar estas sustancias comercialmente con mayor o menor fortuna.

miércoles, 17 de octubre de 2012

Judía de metro

Después de los tremendos post de los dos últimos dias vamos a por algo más ligero.
Antes del descubrimiento de america no existían las judías en Europa, bueno casi, porque teniamos una especie de origen africano Vigna unguiculata. Esta especie está representada por una subespecie cultivada y varias salvajes. Dentro de la subespecie cultivada se reconocen cinco cultivares: tres para comida humana (unguiculata, sesquipedalis, melanophthalmus) otra forrajera (biflora) y otra para obtener fibra (textilis). Un rollo pero la mayoría conoce al menos dos, el figüelo es bastante conocido en la Alpujarra, le llaman en otros sitios caupí. Esta judía pertenece a la cultivariedad unguiculata. Otra conocida nuestra que es la que trae aquí este post, es la judía de metro (cv sesquipedalis). La diferencia en el cultivo de una y otra: mientras los figüelos se cultivan a veces entre otros productos como el maíz. la variedad de metro necesita entutorado de hilo. El problema que tienen aquí estos cultivos es que se consideran de segunda fila porque en nuestra gastronomía no está asentado siendo que en otros sitios tanto africanos como asiáticos o americanos se utiliza muchísimo.
Y efectivamente, casi llega a medir un metro.
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