Actividades

sábado, 26 de diciembre de 2009

Meloidogyne en melón


La batatilla es muy agresiva en los cultivos de melones tempranos. Nosotros debemos ser muy agresivos con la batatilla:
1-Con el cultivo anterior puesto y antes de arrancarlo: dos litros de dicloropropeno (D-D) por 1000 m2 para matar juveniles y machos de alrededor de las raices.
2-Una vez arrancado el cultivo y una semana antes de sembrar: un bidón de Drafol One ( u otra marca) por cada 6000 m2. Si fuese D-D sería cada 5000 m2.
3-Durante los primeros 20 dias y en todos los riegos, al final en los últimos minutos 100 cc/1000 m2 de Nemacur 40 (fenamifos).
4-Después se podra utilizar algún producto biológico como Paelomyces lilacinus, pero esto es ya secundario.
La foto es del servicio de Sanidad Vegetal de las Baleares.

miércoles, 23 de diciembre de 2009

martes, 22 de diciembre de 2009

Cracking

Para intentar evitar el cracking en el pimiento, después de haber caido casi 50 litros de agua por metro cuadrado:
Sulfato amónico 1,5 kg/10 áreas
Sulfato potásico  2   kg/10 áreas
En 20 minutos de agua= 1,75 g/l más o menos 3 unidades de conductividad más la del agua. Si los cálculos no me fallan.

lunes, 21 de diciembre de 2009

Tiempo de lluvia=pudrición ( rainstorm=graymold)




Con esta lluvía es muy probable que aumenten los ataques de pudrición, principalmente gris (Botrytis cinerea) aunque alguna blanca también aparecera (Sclerotinia sclerotiorum). Es muy importante la utilización de fungicidas potentes en estas circunstancias. El producto referencia es el Swicht (a 0,8-1 g/l). de la misma familia se puede utilizar el Scala (1,5-2 cc/l) aunque es bastante duro para la planta y para los auxiliares. Para evitar este problema alguna gente lo utiliza en riego como preventivo a 200 cc/1000 m2. (No se si es realmente eficaz porque en principio es un producto no sistémico). Como preventivo también se utiliza el Rowral (1,5 cc/l), el único que queda ya de su familia. si la pudrición es blanca sólo valen swicht y rowral. Antes había varios productos para espolvoreo pero han desaparecido. Alguna gente utiliza los espolvoreos de azufre para añadirle oxicloruro de cobre 50 % en polvo a una dosis de 40 g por kilo de azufre (4 %). Hay que tener cuidado con los registros. Saliendo del pimiento queda por citar para tomate y/o berenjena el Frupica/Japica a 0,8 g/l. Preventivo bueno es el Folicur pero aplicamos lo dicho en otros post anteriores. Se pueden limpiar los tallos podridos y sacarlos fuera pero hasta que no cambie el tiempo sin hacer heridas nuevas para que no se active la via del jasmonato, desactivando la del salicilato que dará lugar a más pudrición. La norma con este tiempo es no tocar las plantas. Cuando el tiempo se vuelva seco se puede cortar por lo sano y aplicar masilla de cobre. Ventilar lo más posible, sobre todo con levante.

sábado, 19 de diciembre de 2009

Mentiras

"Alguien miente: o Asaja y Coag que dicen que el acuerdo con Marruecos lleva meses firmado o Rajoy que dice que ha sido una cesión por el caso Haydar"

viernes, 18 de diciembre de 2009

Enfermedades huerfanas (I): Amarilleo de la judía


La realidad es que aunque la habichuela mantiene unos precios regulares durante todo el año, no es un cultivo muy rentable por la pérdida de productividad. Antes se conseguía facilmente 3 kg/m2 y ahora es difícil llegar a dos. Como no es semilla híbrida, las variedades nuevas raramente son muy superiores a las antiguas y no se introducen genes de resistencia. El amarilleo de la judía es una patología muy compleja e insuficientemente investigada. Hay un amarilleo producido por el virus BnYDV (Bean yellow disorder virus) transmitido por mosca blanca. Hay otro amarilleo producido por una bacteria Erwinia aphidicola. Hay otro amarilleamiento producido por carencias de zinc. Pues cuando se descartan todos éstos, aun queda un amarilleamiento, el más común, de etiología desconocida. Empieza en las hojas basales y se va extendiendo, más o menos rapidamente a lo largo de toda la planta. El amarilleo evoluciona hacia una necrosis parda de la hoja. Se extiende esta necrosis a los nervios finos. Entonces la hoja se desprende y cae. El efecto más importante es una pérdida de la producción. Aparece en matas aisladas y luego se extiende. La primera aparición suele ser súbita, de un dia para otro hay muchas plantas afectadas.

Laurel


"Donde hay laurel no entran las cucarachas"

dicho popular de Adra

jueves, 17 de diciembre de 2009

Fracaso

"Asaja y Coag han fracasado en la aplicación de los precios mínimos, ¿y ahora que?"

Calabacín en invierno


En estas fechas el calabacín suele ser bastante rentable (a veces). Este año la variedad dominante ha sido la variedad Sinatra de Clause. Es una variedad muy fuerte. Algunas veces hay que pararla un poco para que no chupe los frutos (tebuconazol 20 g/1000 m2 en riego) y los entrenudos sean suficientemente cortos. El porro se le empieza a dar cuando la mitad de las plantas tienen flores hembra abiertas. Un abonado sencillo para esta primera fase sería:
0,5 l de ácido fosfórico
1 kg de nitrato potásico
0,5 kg de sulfato amónico
todo estó por mil metros cuadrados. Cuando esté regulado se podrán incorporar riegos con nitrato cálcico.
Cuando el precio salta el euro es conveniente (en invierno) pasar a darle porro a la flor para que no pierda ni una. El porro a la flor se da todos los dias pero sólo a las flores abiertas, empezando a media mañana (9:30-10 AM). A pesar de lo que se dice por ahí los porros son todos parecidos y con efectos similares. Más importante es el tiempo. El tiempo seco de levante hará perder más flores que el de poniente, y se chupan más.

miércoles, 16 de diciembre de 2009

Papas nuevas


Tienen fama las papas de Adra, quizás con las de Motril, de ser las más tempranas de  la Península Iberica. Ahora están ya sembradas o a punto de sembrarse. Hay una verdadera carrera para ver quien las recoje antes. Hay premio en forma de precio. Aquí las variedades más utilizadas son la Blanquilla, Arran barnes y este año estamos probando la Alaska, a ver que tal se da.
Para adelantar la siembra se pueden pregerminar aunque es una costumbre poco extendida. La pregerminación exige la utilización de productos químicos: 2-cloroetanol, bromoetano, rindite (una mezcla de 2-cloroetanol con 1,2-dicloroetanol y tetracloruro de carbono), giberelinas o tetracloruro de carbono. Aquí lo más practico es utilizar giberelinas (Agrogib, Set fruit, etc) a 5 ppm. Si en vez de utilizar en forma líquida se prefieren pastillas habrá que disolverlas antes en alcohol (un gramo en 100 cc de alcohol). Sería una pastilla por 200 litros de agua, que sirve para tratar de 700 a 1000 kg de semilla. El más rápido es el bromoetano pero no se puede utilizar en nuestra comarca.
Pero que no den papas de invierno que ahora se están arrancando por papas nuevas, que todavía les falta bastante.

martes, 15 de diciembre de 2009

Frio


Cuando llega el frio el agricultor se desespera, precio pero poca producción. Por mucho que queramos lo que más agradece la planta es lo que no podemos darle, calor. Pero podemos prepararlas para hacer más llevadero el invierno.
1-Bajar la conductividad de la solución nutritiva para que se necesite menos energía para su extracción.
2-Abonados foliares preventivos: (fosfato monopotasico 3-4 g/l + mezcla de zinc y manganeso a 3-4 cc o g/l)
3-Abonados foliares protectores: aminoácidos de calidad a 2 cc/l. En las zonas con colmenas evitar el Auxigrow en tratamientos foliares)
4-Abonados foliares nutritivos: ergostin 1 cc/l + algas 2 cc/l + sacarosa (azucar) 3 g/l
Quizás no consigamos demasiado pero habremos hecho todo lo posible por mantener las plantas a tope.

lunes, 14 de diciembre de 2009

Ceniza en berenjena


Nunca fue muy común la ceniza, provocada por el hongo Levaillula taurica, en los cultivos de berenjena. Sin embargo en las dos últimas campañas, quizás por el abandono del mancozeb, está enfermedad ha venido aumentando de forma paulatina pero continuada. El problema que nos encontramos son los pocos productos autorizados para el control de esta enfermedad sobre ese cultivo. Así tenemos los generalistas mancoceb, maneb y propineb (Antracol), las modernas estrobilurinas (Strobi, Ortiva) y el desclasado Bupirimato (Ninrod), pero y los triazoles? No hay ni un solo triazol autorizado para berenjena.  Siempre nos quedará el azufre. (en polvo o mojable).

sábado, 12 de diciembre de 2009

El melón de Adra


En Adra siembran muchos tipos de melón, pero el único característico es el piel de sapo de Adra. Es el más temprano de España, para San Marcos (25 de abril). En esas fechas es muy difícil que los melones consigan 13-14º brix de azucar, esa es la ventaja de esta comarca. Tenemos en algunas zonas lo que se llama un termoclima inframediterráneo, que es el dominante en el norte de Africa. No existe en el resto de Europa. La variedad dominante en los últimos años es la Valverde de Clause (90 %). El melón es bastante precoz y la calidad es sobresaliente en características de sabor y textura, es un poco feo. A diferencia de los melones de Marruecos y Senegal (galia principalmente) el melón de Adra es cultivado por un agricultor. En los paises citados son explotaciones más industriales donde los agricultores no existen. Los melones allí los cria un técnico encargado de la finca y muchos peones. Les falta pues el cuidado del agricultor (el ojo del amo engorda el ganado) y la producción se basa en mano de obra barata y poca eficiencia. Y el melón producido aquí como luego los de Torrepacheco, Villaconejos o La Mancha está muchísimo más bueno aunque el aspecto externo sea parecido.

viernes, 11 de diciembre de 2009

Tiempo de cucumeris


Orius laevigatus ha entrado en barrena, se ve muy poco. El trips sin embargo ha empezado a aumentar sus poblaciones en el pimiento antes que otros años. En algunas fincas se empiezan a ver pimientos marcados, sobre todo en las orillas. En las zonas medias de las fincas se mantienen buenas poblaciones de T. swirski. La consecuencia es que el trips no avanza mucho. En las bandas la temperatura es inferior y el swirskii está menos presente. En esta época la recomendaciónes son:
1-Nos pasamos a la guerra química y tratamos las bandas con Rufast u Orytis (acrinatrin) a 0,8 cc/l. Para mi poco recomendable y en producción integrada precisa de un permiso específico.
2-O mejor, introducción, en los pimientos que no se piensen arrancar, de Amblyseius cucumeris a unas dosis de 150-200 individuos por metro. Eso sí sólo por las zonas de bandas y ventanas cenitales.

martes, 8 de diciembre de 2009

Melón Galia


Existen dos clases de melón galia, el melón galia tradicional y el larga vida (lsl = long shelf life). Para el agricultor el larga vida tiene las ventajas de que no se despezona y su productividad más elevada (5-7 kg/m2). Para el consumidor tiene la ventaja de que aguanta mucho antes de estropearse. Es una situación comparativamente similar al tomate raf con los demás. La alta producción de etileno una vez recolectados hace que los frutos se degraden rapidamente. !Pero hay el sabor¡. Un melón galia tradicional en su punto esta lleno de tonalidades azucaradas cuando se paladea. Un larga vida no deja de ser una penca más o menos endulzada. Si me lee un consumidor que apueste siempre por un consumo rápido de un galia tradicional, en su punto, mereze la pena. Galias tradicionales de Almería desde mediados de abril a mediados de mayo. Se siembran aquí como muy tarde a finales de enero por tanto no se puede retrasar su cosecha. Después si son de Almería son larga vida.

lunes, 7 de diciembre de 2009

Ureas



Existen dos tipos de urea para la agricultura, la urea agrícola 46 % utilizable para la fertirrigación y más económica, con una concentración de biuret al 1,5 %. Sin nembargp la urea cristalina tiene una concentración de biuret del 0,25 %. Es antieconómico utilizar urea cristalina para la fertirrigación. La urea cristalina es un producto muy útil para abonados foliares (250 g/100 l) en épocas en que la planta absorbe con dificultad los abonados del suelo (frio, estres, etc.). Pero no se debe hacer más de un tratamiento cada 25 dias. Mejor tratar cuando la temperatura de la mañana ha subido un poco pero sin llegar a la calor del mediodia. Mojar por el envés. La urea cuando entra en la planta es descumpuesta por la ureasa y transformada en amonio muy rapidamente. El biuret es un compuesto tóxico para la planta y por eso interesa que su concentración sea muy baja. Para el abonado tradicional a traves del riego el biuret no tiene trascendencia. 

sábado, 5 de diciembre de 2009

Ahora que suben los pepinos

Los pepinos tipo Almería han "gozado" durante el otoño de unos precios irrisorios. Esto ha traido como consecuecia que se han descuidado un poco. En estos momentos los precios van al alza y hay que exprimirlos.
1-Limpiarlos de ceniza y/o mildeo: fungicidas fuertes como el dimetomorf (Forum) y el trifloxistrobin (Flint) pueden ayudar dando pasadas muy cercanas (3-4 dias).
2-Limpiar de frutos defectuosos, principalmente curvados.
3-Mejorar el enraizamiento (auxigro 50 g + hormosan 50 cc por 10 áreas) es una opción economica.
4-Si esta muy detenido el crecimiento ga3 a 1000 cc/Ha de una formulación del 1,6 %
5-Un gran producto para casos de frutos caros: Coactyl a 5 kg/Ha
6- Todo el calor que se pueda: manejo de bandas, dobles techos, etc.
7-Conductividad del suelo no muy alta para evitar el curvado, pero no ser agarrados con el nitrógeno y el calcio.

viernes, 4 de diciembre de 2009

Como pollo sin cabeza

Así anda el campo. Un político fino como Arenas va al Senado a decir que la agricultura está mu mal. Una política fina como la Ministra le contesta que ya lo sabe y que hacen todo lo que pueden. A Hortyfruta le falta un decreto, un cambio de ley o algo (siempre falta algo). Los sindicatos se reunen para decir que no se venda nada por debajo de 30 céntimos (todo está por encima ahora, muy por encima) esxcepto pimientos que no se venderán a menos de 40 céntimos (los compradores esperan a que lleguen a 40 céntimos y entonces se los reparten) ¿donde está el beneficio?. El PSOE apoya la medida y el PP que la culpa es de ZP (no dijeron eso en la crisis del 2002 logicamente). Tdodos nos hemos hecho liberales y el mercado nos está dando en los hocicos. Mientras por el campo se oye el runrun de un paro de una semana (increible ahora que los precios suben). Y el agricultor está más perdido que un pimiento en una pasarela. Lo dicho, como pollo sin cabeza.

jueves, 3 de diciembre de 2009

Nuevas tecnologias


Siempre ha costado mucho trabajo deshacerse de los pájaros que pican los pimientos. La imaginación de los agricultores no tiene límite. Para espantar a las charlas o mirlos comunes se utilizan estas culebras de plástico "made in China". Realmente no se la eficacia del truco teniendo en cuenta lo inteligentes que son las aves para estas cosas y la falta de movilidad del artefacto es un problema para su eficacia. De todas formas se usa bastante para los pájaros que andan por el suelo en busca de pimientos que picar. Para los que llegan volando como gorriones y verderones no creo que tenga mucha eficacia.

martes, 1 de diciembre de 2009

Preferencia Comunitaria

ES  NECESARIO UNA REFORMA DE LA PAC  PARA SALIR DE LA CRISIS
 José A. Navarro   (Presidente  de  PROA)
  Vamos  a  acostumbrarnos  a  oír  en  adelante  una  canción  que  aunque  antigua  se  va  a  poner de nuevo  de  moda  es  LA PREFERENCIA COMUNITARIA *.
  Este  principio  constituía  uno de los  fundamentos de  la  PAC    según  el  tratado de Roma  y  funcionó  durante  muchos  años,  hasta  que  las  numerosas  reformas de la PAC  y las de sus  diferentes  OCM   la  fueron dejando  en  el  baúl de los recuerdos.
   Fueron  llegando   Comisiones de  gobiernos  cada  vez  mas  ultra liberales  y  se  fue  imponiendo  ese  principio  de  que  el  mercado  lo  regule  todo,  hemos  visto  estos  resultados  ya  en  la  Construcción  y  en  el  Sistema  Financiero   Mundial.   Quién  nos  iba  a  decir  que  íbamos  a  oír  voces  en  EEUU  pidiendo  la  socialización  de  los  bancos,   bueno  de  sus  pérdidas.
  Hoy  estamos viendo  esos  resultados  en  el  mundo  agrario   y  por  los  perversos  efectos  de  esas  políticas    de liberalismo y  especulación  nos  arruinamos los  agricultores  de los  países  del  sur y  también  los   del norte de Europa.
   No  es  sospechoso  de    izquierdista  ni  de  interventor  en  la  economía  nuestro  vecino  Sarkozy   y  sin  embargo  lo  vemos   a  diario  como  proclama  recuperar  el  principio  de  preferencia  comunitario.
    No  nos  basta  con  que  se  paralice por  unas semanas  la  firma  de  los  acuerdos  entre  la  UE  y  Marruecos  el 1 de Diciembre ha  entrado  en  vigor el Tratado de Lisboa y  estamos  a  un  mes  vista  de  que   España  presida  la  UE,  los  agricultores  no  nos  vamos  a  conformar con  pequeñas  chapuzas  y  queremos  una  verdadera  reforma  de  la   OCM  de   frutas  y  hortalizas.
  Despojémonos  de    falsos  prejuicios   pseudo progresistas    en     la  solidaridad   con   países terceros.   Para  estar  en  condiciones  de   ser   generosos   tenemos  primero  que  tener  cubiertas  nuestras  necesidades  básicas  y  los  agricultores   tenemos  cada  vez  las necesidades  más  descubiertas.

      *Principio normativo europeo  que  establecía no importar productos de terceros países  mientras se pudieran  comprar de países de la UE.

domingo, 29 de noviembre de 2009

Precios y precios


Esta latilla de tomate triturado natural de 400 g ha seguido la siguiente evolución de precios. A finales de 2007 costaba 30 céntimos, después en el 2008 con el notable incremento del IPC subio a 40 céntimos, una subida de más del 30 %. En el año 2009 con la inflación en números negativos ha vuelto a subir, a 45 céntimos, en el Dani, ese que dicen que es el super más barato de España. Mientras los productores han pasado de una media de casi un euro en el 2007 hasta los 30 céntimos escasos de esta campaña. Será la nueva burbuja de los alimentos pero no para quien los produce.

jueves, 26 de noviembre de 2009

Monty, depredador de trips con calor


Este ácaro depredador de formas inmaduras de trips está orientado para altas temperaturas, justo cuando Amblyseius cucumeris tiene dificultades de establecimiento. Es un depredador más efectivo que el cucumeris porque come el doble de trips al dia. De origen australiano, está siendo investigada la posibilidad de su introducción en distintos paises. Al principio era bastante costoso criarlo pero con el desarrollo de nuevos procedimientos se ha conseguido abaratar el coste de producción lo suficiente para que sea atractivo su uso y comercialización. Hay que tener en cuenta que cuando las temperaturas bajan sus poblaciones desaparecen porque no tiene diapausa al no estar adaptado a climas templados. ¿Su nombre científico? Es del mismo género que el T. swirskii y se llama Typhlodromips montdorensis, Monty para los amigos.
La foto es de la página Bugs for bugs.

miércoles, 25 de noviembre de 2009

Caracoles


La producción integrada ha hecho que las superfície de la planta está practicamente libre de residuos tóxicos. Eso hace que animales muy sensibles a cualquier veneno entren en el cultivo sin problemas. Es el caso de los caracoles "chupetes". Donde alcanzan una densidad alta suben en la planta dureante la noche hasta los frutos superiores. En el pimiento tienen querencia por los tejidos esponjosos del cáliz en el fruto. En la foto se ve (casi) el daño que provocan. Cuando se ve con lupa se pueden observar hasta las roeduras provocadas por la rádula del caracol. Afean el pimiento pero no se ven problemas de pudrición, por ahora. Quizás porque la baba del caracol tiene sustancias antimicrobianas.

lunes, 23 de noviembre de 2009

La sandía más cara del mundo


Esta sandía se vendió en junio de 2008 por 6100 $ en Japón. Es una sandía de la variedad Densuke que se suele vender por unos 150-200 $ la pieza. Esta era la primera de una cosecha de unas 9000. Se cultiva en la isla de Hokkaido, en la zona norte. Como se observa los precios no tienen nada que ver con los que tenemos por aquí.

viernes, 20 de noviembre de 2009

Solo fungicidas? y también reguladores

Los triazoles son fungicidas muy comunes que se utilizan principalmente para luchar, casi siempre eficazmente contra oidio o pudriciones. Pero algunos triazoles tienen también otra ventaja. Así por ejemplo, el tebuconazol (Sparta de Agrodan, Folicur de Bayer) actua como inhibidor de un enzima que cataliza el paso de ent-Kaureno a ácido Kaurenoico. Bueno, y direis esto que es lo que es? Pues quiere decir que inhibe la síntesis de giberelinas, que son unas hormonas que propician que los calabacinos desarrollen mucha mata pero chupen muchos frutos. Así hay quien utiliza en riego dosis de 20-40 g/10 áreas para sujetarlos. Pero cuidado hay que comprobar los registros de todos los productos que se utilicen. No se puede abusar porque pueden quedar restos en el suelo que compliquen el cultivo siguiente.
En la misma ruta biosíntética el clormecuat (Vitavid) y el Mepiquat (Pix) inhiben otro paso. En este caso se inhibe a la ent-kaureno sintasa. En el mismo paso que el tebuconazol se encuentran muchas sustancias como Ancimidol, Flurprimidol, Paclobutrazol (Brotanol o Cultar), Uniconazol, Etconazol, entre otros. Y en pasos posteriores actuan sustancias como Prohexadiona-Ca (Regalis) y diaminocida (B-nine).
En resumen, todos son inhibidores de la formación de giberelinas y reducen el crecimiento de la planta, en favor de los frutos.

jueves, 19 de noviembre de 2009

El "mito" del florígeno

Muchos piensan (agricultores incluidos) que hay una sustancia que hace que las plantas florezcan. Y tienen razón pero la naturaleza de la sustancia no es la que siempre se ha imaginado. Desde que Chailakhian acuñara el concepto en 1937 se ha pensado que era de naturaleza hormonal. Después de mucho buscar, la señal para florecer, se ha encontrado que se trata de una proteina producida por un gen denominado FT (Flowering Locus T) aunque le sistema es más complicado de lo que puedo explicar aquí. La floración se dispara influida por al menos cuatro factores: horas de sol, giberelinas, temperatura/vernalización, concentración de sacarosa. Para profundizar si alguien se atreve pinchar aquí.

miércoles, 18 de noviembre de 2009

SAR y ácido salicílico


El SAR (resistencia sistémica adquirida) es un mecanismo que tienen las plantas para defenderse de los ataques de plagas y enfermedades. El SAR tiene dos canales de actuación: uno mediado por el ácido jasmónico se dispara ante ataques de plagas, el otro se dispara ante el ataque de enfermedades fúgicas y bacterianas. Este último está mediado por el ácido salicílico (parecido a la aspirina). Alguna gente ha probado con el ácido acetilsalicílico (aspirina) a desencadenar esta respuesta, pero no funciona. Las materias que de forma exógena han demostrado que desencadena está reacción son el fosetil aluminio (Aliette) y el Coactyl H (este porque contiene ácido salicílico en el formulado). Además se ha reportado alguna acción similar por parte del Metalaxil (Ridomil) y algunos triazoles.

martes, 17 de noviembre de 2009

La superhipermegamani del sábado


Todos estamos de acuerdo con la manifestación del sábado porque el campo aquí y allá anda bastante alicaido. Pero también la acción de los sindicatos se ciñe a movimientos tipo siglo XIX. Y estamos en el XXI. ¿No son capaces de crear un grupo potente de presión que aliente el proteccionismo agrario? No. Porque están alineados (no digo alienados). Porque no presionan a las autoridades y parlamentarios europeos, no tienen dinero como los "lobbies" americanos pero pueden presionar con votos. Pero esta presión está desactivada. ¿No hay mecanismos jurídicos? ¿Han presentado denuncias ante los tribunales de la competencia por el precio ¿consensuado? de todos los insumos como semillas, abonos, fitos, etc? No se modernizan ni de coña. Y en estas seguimos, haciendo manifestaciones.
Votamos a partidos que alientan el liberalismo y la eliminación de fronteras y luego queremos protección. Más incongruencia no cabe.

lunes, 16 de noviembre de 2009

Cistina


Alguna gente utiliza la cistina para engordar los pimientos. Seguramente la usan porque no conocen la bioquímica de estos productos en la planta. La cistina y la cisteina raramente producen algún efecto en las plantas cuando se aplica desde el exterior. Cuando se han aplicado aminoácidos a las plantas ha sido muy dificil detectar su presencia dentro del vegetal. Con el ácido fólico es distinto y si parece que entra en la planta aplicado de forma exógena. La dificultad de la entrada en la planta hizo que se desarrollara un producto que si penetra bien el AATC (ácido N-acetil-tiazolidil-carboxílico), esta sustancia se descompone dentro de la planta a ATC (ácido taiadozilil-carboxilico). Esta molécula se descompone a su vez en prolina y cisteina (cistina son dos moléculas de cisteína unidas por un puente disulfuro). Las composiciones comerciales suelen llevar ácido fólico al 0,1 %, AATC al 5 % y a veces prolina y/o cisteina en una proporción baja.

miércoles, 11 de noviembre de 2009

Panderola (2)


Esto hace la panderola con el pimiento. Soluciones:
1-Si son larvas, como se dispersan poco, matarlas en la planta a mano, una a una.
2-Adultos en un foco: Karate Zeon a 20 g/Hl
3-Muy extendido: Confidor en riego a 50 cc/ 10 áreas.
Hay que tener en cuenta que el Karate matará toda la fauna auxiliar, y que el Confidor no está autorizado en producción integrada.

martes, 10 de noviembre de 2009

Seguimos con la peseta


Para tratar los problemas de peseta es fundamental regar por las tardes para que la presión radicular nocturna movilice gran cantidad de calcio. Abonar fundamentalmente con nitrato cálcico y no demasiada cantidad. El agua con moderación pero que no falte. A mi en caso de peseta afectando de forma generalizada no me han dado resultado ni la utilización de quelatos ni los tratamientos foliares con nitrato cálcico o similares. Las investigaciones van por la senda de la utilización de manganeso y de sustancias antiestres como la betaína ya comentada en un post antiguo. El blanqueo es otra técnica cultural que con un adecuado manejo puede disminuir esta fisiopatia.

lunes, 9 de noviembre de 2009

A vueltas con la peseta


Ahora que bajan las temperaturas también aparece peseta. El metabolismo del calcio en los arganismos vivos requiere una finura de control exagerado como puede comprobar la gente que sufre osteoporosis. En las plantas pasa igual, este año por las condiciones meteorológicas la "peseta" está muy extendida. Para este problema hago aquí algunas consideraciones:
1-La elección del tipo de pimiento es muy importante, no es lo mismo un california (muy resistente) como un italiano o un lamuyo de pared fina (bastante sensibles).
2-Las variedades presentan distinta susceptibilidades al problema, a mayor espesor de pared menos problemas.
3-El suelo: suelos con poca capacidad de intercambio y/o con alta conductividad daran más problemas puesto que son más secos.
4-El agua: aguas con una relación Ca/Mg < 3 pueden ser problemáticos.
5-Abonado: el exceso de potasio bloquea la absorción de calcio.
6-Clima: una alta humedad relativa asociada a una disminución de luz impide la absorción de calcio por las raices.
O sea que cada invernadero puede tener un tratamiento distinto. Las razones por las que se produce está fisiopatia son variadas. 

viernes, 6 de noviembre de 2009

Un dos litros


Llamamos dos litros a estos peazos de pimientos que se cultivan aquí. Lo traigo a colación para comentar el cambio que ha sufrido el mercado desde la implantación del euro. Antes con el cambio de una peseta casi siempre barata, el mercado dirigido a la exportación era bastante más rentable que el mercado nacional. Durante años nos hemos preparado para ese mercado exterior mejorando los cultivares (que hay que pagar cada vez más caros), implantando producción integrada, etc, para que ahora la Unión Europea degrade la calidad exigible, no controle las importaciones y su máxima sea el control de la inflación y por ende de los precios, machacando la renta de los agricultores si hace falta. Y ahora resulta que pimientos y tomates gordos se venden mejor que las virguerias que producimos para la exportación. La conclusión es que la filosofía neoliberal que impregna las instituciones europeas golpea a los colectivos que depende de cierto proteccionismo. La política agraria común es un fracaso que ningún grupo político ni nacional ni europeo ha asumido todavía.

miércoles, 4 de noviembre de 2009

Desecantes


Me gusta explorar las sustancias raras que puedan tener alguna utilidad. Hay un par de productos que se pueden utilizar para disminuir la humedad en la superfície de las plantas. Su utilidad es limitada porque la humedad en determinados momentos puede ser enorme en un recinto invernado. De todas maneras podría ser útil en un momento determinado. Uno de ellos en una sustancia espolvoreable de óxido de sílice, se llama Naturfill y no he encontrado mucha información sobre él. El otro producto es el Siliforte, que por otro lado se ha demostrado activo contra fitóftora en riego. Se utiliza sulfatado para la humedad a 5 cc/l pero hay que tener en cuenta que es un producto alcalino pòr lo que no mezcla demasiado bien con fitosanitarios.

martes, 3 de noviembre de 2009

Sobremaduración



Uno de los peores efectos de los bajos precios es el aguante de los frutos en cultivos como el pimiento. Además se aguanta la recogida sin planificación. Como se ve en la foto no es el blandeao el único problema. Los pàtógenos de debilidad atacan a unos frutos que empiezan a deshidratarse. Cuando un fruto debe dejarse más tiempo del previsto debe tratarse con un mojante adhesivo tipo cera de montana (4 cc/l) mezclado con un fungicida de amplio espectro tipo Switch (1 g/l) u otro polvo mojable. También aparecen en frutos de algunas variedades una fisiopatia producida por la rotura de células epiteliales, fenómeno muy común en la naranja. En la foto un ataque de Alternaria.

sábado, 31 de octubre de 2009

La complejidad de la batatilla


Por que se observan tantos resultados erráticos en los tratamientos contra nematodos? Para hacernos una idea de lo complejo del tema vamos a exponer las distintas variedades de batatilla que se pueden presentar. De las cuatro especies consideradas a continuación, M. hapla podemos descartarla como productora de daños en nuestros invernaderos porque es especie de temperaturas frias aunque también este presente en Almería.

Meloidogyne arenaria
La raza 1 (cacahuete) se reproduce en cachuete y no en pimiento.
La raza 2 ni en pimiento ni cacahuete.
La raza 3 en pimiento pero no en cacahuete.

Meloidogyne hapla
Cacahuete, pimiento, tabaco y tomate pero no en algodón y sandía.
Raza 1: no se reproduce en Tagetes patula.
Raza 2: se reproduce en Tagetes patula.

Meloidogyne incognita
Todas se reproducen sobre pimiento, tomate y sandía.
Raza 1: ni en tabaco ni en algodón.
Raza 2: en tabaco pero no en algodón.
Raza 3: en algodón pero no en tabaco.
Raza 4: en algodón y en tabaco.

Meloidogine javanica
Todas sobre sandia, tomate y tabaco.
Raza algodón: en algodon pero no en cachuete ni pimiento.
Raza cacahuete: en cacahuete pero no en algodón ni pimiento.
Raza pimiento: en pimiento pero no en algodón ni cacahuete.

Este sistema para diferenciar las distintas razas fué inventado por Hartman y Sasser (Test de Hartman y Sasser o test de hospedadores diferenciales)
Las especies que causan más daños en nuestros cultivos son: M. incognita y M. javanica en este orden. Puede haber infecciones mixtas.
La foto es de Via Rural-Argentina

jueves, 29 de octubre de 2009

Tuta absoluta otra vez

Parece ser que los agentes coadyuvantes hacen aumentar el efecto de los estándares fitosanitarios ( a saber Spintor de Down y Steward de Dupont) sobre Tuta absoluta. Productos como el LI-700, Ultrafine y Agral, consiguen aumentar la eficacia-
Steward 0,3 g + Li-700 0,5 cc/l
Spintor 0,3 cc + Ultrafine 2-3 cc/l
Fenos 0,25 g + Agral 0,5 cc/l

Hacen aumentar la penetración del producto con lo cual llega más a las larvas de Tuta

miércoles, 28 de octubre de 2009

A vueltas con el bicarbonato

Ya indiqué en un post del principio que se podía utilizar el bicarbonato sódico (por cierto un producto muy barato) para combatir la ceniza. Ahora observo que su utilización se va extendiendo y voy a hacer varias consideraciones:
1-La bibliografía cita dosis de 5 g/l
2-La dosis de 5 g/l puede quemar
3-Las dosis utilizadas por aquí son de 2-3 g/l por tanto no sabemos la eficacia real a esas dosis.
También se puede utilizar bicarbonato potásico.

jueves, 22 de octubre de 2009

Bacterias (Pectobacterium)


Hay un gran problema en el campo con la infección secundaria de Pectobacterium carotovorum. Los pimientos picados por el gusano son rapidamente infectados y liquados por esta bacteria. Donde chorrea el líquido infectado de bacterias se puede iniciar una infección secundaria que destruye la planta. Durante muchos años se han combatido las bacterias con distintas formulaciones de cobre. Ahora la utilización de cobre está limitada a unas pocas hortalizas (berenjena, tomate) por lo que para el resto de cultivos se deben utilizar otros productos. Parece que es interesante la utilización de agentes oxidantes, entre ellos está el hipoclorito sódico (lejía comercial), el peroxido de hidrógeno (agua oxigenada industrial) y el ácido peracético. Este último parece que está funcionando bien.
La actividad desinfectante del ácido peracético radica en su capacidad oxidante sobre la membrana externa de las bacterias, endosporas y levaduras. El mecanismo de oxidación consiste en la transferencia de electrones de la forma oxidada del ácido a los microorganismos, provocando así su inactivación o incluso su muerte.
Ejerce su actividad al descomponerse en ácido acético, peróxido de hidrógeno y oxígeno.
Parece que se utiliza a una concentración de entrre 5-10 cc/l. Un ejemplo de producto de este tipo aquí.
1-Se debe combatir la oruga con productos indicados.
2-Limpiar el cultivo de frutos picados por el gusano y de frutos podridos.
3-Desinfectar con alguno de los productos arriba indicados.

miércoles, 21 de octubre de 2009

Nuevo libro


Hace un par de semanas que se publicó este libro bastante práctico para la identificación de los enemigos naturales en los cultivos de invernaderos y sus plagas correspondientes. Muy recomendable para conocer estos animales, bastante didáctico y muy bien ilustrado.

Cuidado con la mosca tigre

La mosca tigre es un depredador bien conocido en los invernaderos. Principalmente come mosca blanca y moscas del vinagre pero su presa favorita son las mosquillas negras o moscas esciáridas. Sin embargo hemos tenido este año bastantes problemas para controlar el pulgón (tanto Myzus como Aphis). Ante esta situación empezamos a observar que en las fincas con concentración alta de mosca tigre el control fue más dificultoso teniendo que utilizar fitosanitarios como el Plenum o el Aphox. Empezamos a pensar que la mosca tigre tendría algo que ver. Con la ayuda de los teécnicos de Biosur planeamos un experimento para determinar si la mosca tigre depredaba sobre el adulto de Aphydius colemani. Los resultados confirmaron la sospecha, Coenosia depreda muy activamente sobre Aphydius. En las fincas con mucha mosca tigre, o utilizamos agroquímicos o eliminamos la mosca tigre cuando hay un ataque de pulgón.

lunes, 19 de octubre de 2009

Cebos para hormigas


Hay varios cebos comerciales para hormigas como el Antihormigas microgranulado de Massó (0,1 % bifentrin) o en forma de gel (Massogel) o los cebos Raid (abamectina), etc. Pero también los podemos fabricar nosotros.
1-5 ml de acido bórico + 75 ml de miel + 80 ml de agua. Mezclar el bórico y la miel en caliente.
2-1 g de ácido bórico + 10 g de azucar + 100 ml de agua.
3-1 cucharada de ácido bórico + 1/2 lata de comida de gatos o mantequilla de cacahuete.
Con estos cebos se impregnan bolitas pequeñas de algodón y se introducen en un recipiente de plástico o cristal que tendrá la tapa agujereada. El de la comida de gatos se puede dispersar libremente por el suelo cerca de los hormigueros. Estos cebos son lentos y no conviene recargar el ácido bórico pues entonces se mueren muy pronto y no se extermina el hormiguero.

Un cebo rápido es mezclar azucar+bicarbonato a partes iguales.

viernes, 16 de octubre de 2009

Cucharrear


Esto de la foto es un cucharro, es una calabaza de peregrino (Lagenaria sericifera). Esta calabaza convenientemente seca y vaciado su interior, se partía por la mitad longitudinalmente en la zona gruesa y se dejaba la zona fina integra como asa. Este recipiente se utilizaba en Adra para cucharrear los boniatos y las batatas. Cuando recien sembrados para enraizar se les proporcionaba agua de esa manera. Luego se extendió la costumbre a las hortalizas y la palabra se fue corrompiendo a cacharreo, que bien pensado no tiene mucha lógica porque ¿que es un cacharro?.

Altacor


Y otro más para la próxima campaña.
Rinaxipyr es un producto químico del grupo bisamida, caracterizado por propiedades sistémicas únicas y con una destacada actividad sobre gran cantidad de insectos lepidópteros. Actua como potente agonista en el receptor de la rianodina de los insectos, afectando el proceso de contracción muscular Presenta gran movilidad via xilemática y nulo movimiento a traves del floema. Esto último lo hace indicado para desarrollar tratamientos via riego, algo inaudito hasta ahora en el control de Spodoptera.

Se presenta como polvo granulado.






Alverde


A la misma vez que el anterior también se ha concedido registro provisional hasta febrero a Alverde, de BASF. Otro producto contra lepidópteros aunque el registro provisional es para tomate y Tuta absoluta. La materia activa es metaflumizona al 22% y parece que se gastará a 1,5-2 cc/l con un máximo de dos tratamientos por cultivo. Aquí se puede conseguir un folleto de BASF México.

miércoles, 14 de octubre de 2009

Fenos 480 SC


Hay una autorizacion provisional del producto Fenos 480, una nueva materia activa de Bayer (flubendiamida). La autorización provisional es para la tuta en tomate pero en próximos años se concederan registros para otras plagas y otros cultivos. Es una materia activa con un modo de actuación nuevo por tanto no se preveen resistencias cruzadas con otros productos. Se utiliza en sudamerica a dosis de 10-20 cc/100 litros, pero aun no conozco las restricciones en España. Falta poco para su salida al mercado. Un folleto chileno se puede ver aquí.

Platynota stultana

Por si no teniamos bastante con la Tuta absoluta se ha detectado en pimientos un nuevo minador. De la familia Tortricidae este minador ataca los pedúnculos y la placenta del pimiento. Al contrario que otras orugas no suele provocar la pudricion del fruto por Pectobacterium carotovorum y pasa más desapercibido. Ataca las hojas y las enrolla para formar el capullo. Casi todas las sustancias activas para oruga son efectivas, el problema es que es muy difícil alcanzarlo por sus costumbres minadoras.Pinchando aquí se pueden ver algunas fotos. Se comercializa tambien una feromona para su detección.

martes, 13 de octubre de 2009

Bacillus velezensis


Este bacillus es una nueva incorporación a la lucha microbiológica contra enfermedades de las hortícolas. Bacillus velezensis fue descubierto en 2005por un equipo de investigadores de la Universidad de Granada en el rio Vélez en Málaga. Su aplicación principal es como antifúngico contra botritis en aplicación foliar. Fue descrito como productor de sustancias surfactantes y ha sido desarrollado entre otros por Probelte. En otras publicaciones algunas cepas parecen ser útiles contra la batatilla y la fusariosis del tomate(cepa G341). De todas formas hay que decir que esta especie no es aceptada por toda la comunidad científica y lo consideran un sinónimo de Bacillus amyloliquefaciens. El producto comercial se llama Botrybel que es una suspension de bacteria a una concentración de 10 elevado a 8 unidades formadoras de colonias por ml de la cepa AH2. Se utiliza a concentraciones altas de 12-15 ml/l y se realizan 5-6 tratamientos por campaña.

miércoles, 7 de octubre de 2009

Carencia de potasio en pimiento



En algunos suelos el nivel de potasio es bajo, en este caso en el complejo de cambio nos daba 0,12 meq/100 g en tanto que en extracto saturado aparecia una concentración de 0,16 meq/litro. En las hojas la concentración es de 1,05. Hasta aquí bien, carencia de potasio. El problema ha aparecido al tratar de remediar la carencia. Aunque se utilizan cantidades elevadas de nitrato potásico muchas plantas no han respondido. Al final se ha visto que el desarrollo radicular está muy concentrado a causa del apelmazamiento del suelo. Solución: retranqueo



martes, 6 de octubre de 2009

Carencia de hierro


Este año a las lluvias se han unido a la alta insolación de estos dias y las carencias están siendo visibles antes que en otras campañas, principalmente en pepino y en pimiento. En las fincas con algo de batatilla el daño que tiene la raíz induce aun más este tipo de carencias y los síntomas son más llamativos. La planta de la foto es una planta sana con síntomas de carencia pero que se recuperará en poco tiempo al tratar con quelato EDDHA en riego a 200 g/10 áreas.

sábado, 3 de octubre de 2009

Más Heliotis queTuta

Después de todo el revuelo que se ha liado con la Tuta absoluta, en la berenjena nos está dando que hacer Heliotis armigera. Esta oruga de momento que nace taladra los primordios florales, las flores (en la foto se ve el orificio de entrada de la oruga) o los pequeños frutos. Aunque suele atravesarlos y pasarse a otro, lo normal es rapidamente eel órgano atacado empieze a podrirse por efecto de las bacterias. Los agricultores piensan que les está dando pudrición, pero esta pudrición está intimamente asociada al ataque por parte de las orugas. De Tuta se ven algunas galerias en las hojas pero hasta ahora con poca incidencia. Sin embargo si que caen en grandes cantidades en las trampas de feromona. En la segunda foto se ve el efeco de la pudrición en una berejenilla pequeña.

jueves, 1 de octubre de 2009

Anillo caulinar


La foto no es muy buena pero la flecha señala el anillo caulinar (o sea del tallo) suberificado producido por Creontiades pallidus donde es muy abundante. En plantas desarrolladas y enfrutadas no suele hacer demasiado daño porque el crecimiento sigue sin problema en el brote inmediatamente inferior. El brote afectado se debilita.

Hojas alechugadas


La presencia de este síndrome, en el que algunas plantas terminan defoliándose, se produce después de lluvias como las ocurridas en los dias pasados. Las hojas se aclaran, las plantas parecen viróticas pero no tienen ningún síntoma más que le haga parecer virus. Se reparten de forma irregular por la parcela. La raiz en un principio parece sana pero en dias posteriores se puede necrosar. Aparece de golpe y las plantas que se defolian terminan secándose. Algunas hipótesis relacionan este fenómeno con la redistribución de las sales del frente salino en invernaderos planos.

martes, 29 de septiembre de 2009

Sí señora ministra, acuerdos secretos

No ha transcurrido tanto tiempo cuando el pasado 26 de marzo la Sra. Ministra Elena  Espinosa clausuraba el Congreso de FAECA en Huelva. En esa intervención y motivado por la preocupación del sector hortícola, un miembro de PROA le interrumpió pidiéndole que  informase sobre las negociaciones secretas que había con Marruecos para ampliar los  cupos de  exportación de tomate  a la Unión Europea. De  forma malhumorada Espinosa contestó que no había “acuerdos  secretos”, pues su Ministerio no negociaba a espaldas de los agricultores ni de los agentes del sector agrícola.

El tiempo pone a cada uno en su sitio, pues en la visita reciente que Eduardo Díez, Jefe de  Gabinete de su Ministerio, realizó a la Universidad de Almería, filtró que ya había  un  principio de acuerdo en las negociaciones con Marruecos y además nos pedía a los agricultores de Almería solidaridad, no ya para aumentarles el cupo de exportaciones hasta las 350.000 Tm  sino  también generosidad para que el país marroquí no pagara la sanción de 24 millones de € por  los  excesos  de exportaciones de la campaña pasada.

También saltaba a la palestra hace unos días la Sra. Ministra por afirmar en el Senado que en las 4 últimas campañas Marruecos no se ha excedido en los cupos, y mientras su compañero Díez nos viene con que no hay que ser estrictos con las sanciones…En  este punto del debate yo me pregunto ¿quién lleva la razón?, ¿quién miente?, ¿Marruecos se ha  pasado de cupo y tienen que pagar sanción  o  no?, y si Marruecos cumple como dice Espinosa, ¿por qué nos piden que seamos benévolos en cuanto a la sanción?..
 Si yo fuese productor marroquí estaría orgulloso de tener una Ministra  así, que prima los intereses de los agricultores marroquíes en perjuicio de los españoles, pero tristemente  soy de Almería y  esta Ministra es la que tenemos los agricultores de nuestro país.
Dejo  una  pregunta  en  el  aire: ¿Si Marruecos en vez de tomates, judías, calabacines… produjera coches, electrodomésticos, tecnología…iban a ser los países  de  la  UE tan solidarios y comprensivos para sacrificar sus  producciones a  favor de las de  Marruecos?

José A. Navarro,  presidente de   PROA

sábado, 26 de septiembre de 2009

Para Tuta

Agtrobio está introduciendo como parasitoide de Tuta una pequeña avispa Trichogramma achaleae. El inconveniente que tiene es que se deben soltar semanalmente dosis de este insecto ya que su desarrollo no llega a completarse en los huevo de Tuta. Para más información aquí.

Nesi en calabacín


En calabacín el aumento de las poblaciones de Nesidiocoris tenuis, sea introducido o de forma natural suele causar graves problemas en el fruto. Su picadura provoca que el fruto presente gran cantidad de secreciones de savia que al secarse le dan un aspecto y un tacto muy poco comercial.
Soluciones:
1-No estamos en producción integrada: Confidor, Kohinor o Couraze (Imidacloprid) a 1 cc/l en el porro.
2-Estamos en producción integrada: Pelitre Hort (Piretrinas naturales) a 1,5 cc/ en el porro.
La idea de utilizar el porro en vez de un tratamiento más general se debe a que así no se destruye toda la población sino sólo la de los cogollos. De esta forma la población presente en las hojas bajas seguirá proporcionando ciertro control sobre mosca blanca y trips.

viernes, 25 de septiembre de 2009

El "piejo" nos come

Este año hay una explosion de pulgón, el más común parece ser Myzus persicae, pero también han aparecido rodales de pulgón negro del haba (Aphys fabae). El veneno más eficaz contra Myzus es el imidacloprid (Confidor y similares) a 1 cc/l pero no está autorizado en producción integrada. El  Plenum (pimetrocina) a 0,5 g/l era el producto de elección pero este año no funciona igual que el pasado. Aphidius colemani, a causa de algún factor desconocido tampoco está proporcionando una gestión eficaz de la plaga. Se sospecha que puede ser debido a depredación de los adultos por la mosca tigre.
Estrategia en producción integrada:
Plenum a 50 g/10 áreas en riego por goteo. Dos riegos separados por 4-5 dias.
Plenum a 0,5 g/l concentrándose en los focos.
Suelta de Aphidius

Se pueden utilizar Calipso a 0,3 cc/l, Actara a 0,2 g/l o Pelitre Hort a 1,5 cc/l pero arrasarán gran parte de la fauna auxiliar.


Cuando no es producción integrada es más sencillo: Confidor o Couraze a 1 cc/l. Hay que tener en cuenta que el imidacloprid no es igual de eficaz contra Aphys.

Claves:
1-Antenas más cortas que el cuerpo (parasitados por Aphidius colemani)
2-Sifones y cauda (cola) del mismo color que el cuerpo--Myzus persicae
2-Sifones y cauda negros-Aphys gossipii
1-Antenas más largas que el cuerpo (parasitados por Aphidius ervi)
2-Con una mancha verde oscura en la base del sifón--Aulacorthum solani
2-Sin dicha mancha--Macrosiphum euphorbiae

Hay otro aphidius el Aphidius matricariae que entra de forma natural sobre todo en primavera y que es menos específico.

jueves, 24 de septiembre de 2009

Panderola (Nezara viridula)

Desde hace unos años se observa la entrada de chinche hedionda o panderola en los invernaderos.Esta chinche que era común hace años en la uva se habia mantenido con bajos niveles poblacionales durante la época en que se utilizaron organofosforados, carbamatos y piretrinas. Ahora con el control integrado aparece con fuerza, sobre todo en Dalías y Berja en pimiento, en Adra se observa en berenjena y en El Ejido también en pimiento. Lo mejor para eliminarla es registrar con cuidado la mata donde se observen larvas y destruirlas todas a mano. Este método es útil porque se dispersa muy poco mientras está en fase larvaria. Se pueden utilizar productos genéricos como piretrinas (Audace, Fastac, Decis, etc a 1 cc/l) en el rodal que aparezca pero una limpieza sistemática a mano da buen resultado y no perjudica la fauna auxiliar. Para ver fotos de nezara y daños en pimiento pinchar aquí

miércoles, 23 de septiembre de 2009

Esciáridos


Se empiezan a observar ataques de moscas esciáridas en el pimiento. La sintomatología se asemeja a la provocada por asfixia, o sea, destrucción del cuello y de las raices en mayor o menor grado. Si miramos las raices y cuello con la lupa podremos encontrar, con un poco de suerte, unos gusanetes muy pequeños, de color blanco y con la cabeza negra. Esas son las larvas, los adultos no causan daños y se pueden ver a miles en los semilleros y en los bancales con humedad.
El tratamiento debe ser inmediato, un veneno de contacto en el riego, tipo clorpirifos si no hay fauna auxiliar. Con OCBs la cuestion es más compleja porque no hay fitosanitarios potentes pero se podría utilizar oxamilo (Vydate a 500 cc/10 áreas), o alguna piretrina natural a 200 cc/10 áreas. En ambos casos acompañar con ciromacina a 30-40 g/10 áreas para destruir las nuevas larvas.

lunes, 21 de septiembre de 2009

Porro en calabacín

Aunque es un método en deshuso por la utilización de colmenas, el porro es el sistema clásico para conseguir un cuajado partenocárpico (calabacín, berenjena) o un aclarado químico (melón). La base del porro es un producto formulado con ANA 0,45 % + ANA amida 1,2 % (Fruitone, Amcotone, etc.). Se suele acompañar con un compuesto de algas marinas a 2 cc/l y Ergostim a 1 cc/l. Cuando el calabacín sale demasiado largo se sustituye el Ergostin por aminoácidos a 2 cc/l. Puede añadirse un abono foliar 20-20-20 a 2 g/l. De todas formas hay tantos porros como peritos hay en el campo. Pero todos al final con la base hormona correspondiente.

viernes, 18 de septiembre de 2009

BAJADA DE RENTABILIDAD EN EL SECTOR HORTICOLA

Por José Antonio Navarro Maldonado. Presidente de Asociación de la Asociación de Productores Profesionales de Almería, PROA

Los agricultores de Almería hemos de ser más críticos con todas las administraciones y también con nosotros mismos. Estos años atrás, en los que las cosechas no iban del todo mal, nos debatíamos sobre si iba ser Marruecos, Israel o Turquía quien nos iba hacer más daño compitiendo con nosotros por el mercado europeo y hemos estado así , viéndolas venir, sin tomar ninguna medida.

Nos rasgamos las vestiduras cuando vemos publicado que Marruecos, en la campaña 2008-2009, nos ha colocado en el mercado europeo un exceso en el cupo de las exportaciones de tomate de 125.000 Tm y, lo que es peor, sin pagar un euro de tasas. Mientras tanto nuestra ministra, Elena Espinosa, sólo sabe decirnos, primero en el Senado, y después durante la clausura del Congreso de FAECA en Isla Antilla, respondiendo a la pregunta de un socio de PROA, que “Marruecos no estaba incumpliendo los acuerdos y se estaba limitando a cumplir los cupos acordados “

Hoy nos debatimos ante la caída en picado de los rendimientos en las explotaciones agrarias ( 1º pilar de la economía almeriense ). Analicemos las causas:

- Por un lado las exportaciones de 3º países.
No somos una excepción, en un mundo cada mas más globalizado podemos ver qué ha ocurrido en otros sectores ( textil, calzado, juguetes ).Los chinos han desplazado la producción española arruinando estos sectores. Ahora les está tocando a las frutas y hortalizas. Que les pregunten a los productores de ajos de Las Pedroñeras qué les está pasado. Antes abastecían a los mercados de Europa de ajos, pero ahora la producción de los chinos los han desplazado.

A nosotros de momento y por el carácter perecedero de las hortalizas, no son los chinos quienes nos están desplazando en el mercado, pero si es Marruecos. Así que frente a esta situación yo propongo firmeza y unión del sector. Como presidente de PROA llamo a todos los sectores que trabajan por la agricultura de Almería para que nos hagamos una piña ante la eminente renovación de los Acuerdos con 3º países, y para que no haya ninguna ampliación y que se cumplan al pie de la letra, con cupos y tasas, los acuerdos firmados con anterioridad .

- Por otro lado nuestros problemas internos de comercialización.
De todos es sabido que las grandes comercializadoras europeas, que cada vez son menos, nos están imponiendo sus condiciones, calendarios y nos están reduciendo cada año nuestros márgenes comerciales a favor de ellas. Las diferencias entre origen y destino que hace unos años era de 1 a 3-4; ahora es de 1 a 8-9.

La única alternativa válida que nos queda ante esto es apostar por la concentración de la oferta, tener la dimensión adecuada para negociar con ellos de igual a igual y defender nuestras condiciones y precios.

Otra opción es el derecho a la pataleta, que no lo descartamos..., movilizaciones en la calle, llegado el momento, exigiendo el doble etiquetado, boicoteando las compras en grandes supermercados en favor de las pequeñas fruterías…..

jueves, 17 de septiembre de 2009

Creontiades pallidus

Creontiades aparece en bastantes cultivos de pimiento. Si la población es baja actua como depredador y no es perjudicial. Cuando aumenta su número y no tiene carne daña los tallos de los pimientos produciendo un anillo circular debajo de los meristemos y hay que disminuir su población con Steward 0,3 g/l sulfatando por los cogollos. Para ver como es el bicho pinchar aquí.

Desorden toxicogénico

La mosca blanca provoca efectos tóxicos en las plantas, ademas de la transmisión de virus. En pimiento no se ha observado aun ningún virus transmitido por mosca blanca en los cultivos de Almería.Sin embargo si se observan los efectos de origen tóxico, como el amarilleamiento intenso del fruto, que ya no tiene vuelta atras. No es al único cultivo que afecta, pero los síntomas son distintos, así provoca plateado en calabacín y maduración irregular en tomate. Se sospecha que el compuesto que produce estos efectos tóxicos es inoculado por la propia mosca blanca, o bien se induce en la planta. Cuando la mosca blanca se elimina se siguen observando síntomas de amarilleo pero la planta empieza a recuperarse.

lunes, 14 de septiembre de 2009

Agricultura de subsistencia

En el sureste no hay sólo invernaderos, también ya en la Alpujarra nos encontramos agricultura de subsistencia que tienen pocos insumos y son para consumo de las familias. En este mes entre otros muchos productos agrícolas se pueden ver:
Pimientos secandose al sol, las variedades han perdido aquí sus rasgos característicos y se ven de varios tipos.

 
Las almendras y los higos se extienden en los terraos para secarse. Con estos dos componentes se hará pan de higo entre otras aplicaciones.
Y las calabazas, muy utilizadas en guisos y potajes, así como en algunos dulces.
Todas estas fotos son de Válor que ahora están en las fiestas del Santo Cristo de la Yedra. Un relax entre tanto invernadero
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