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martes, 25 de febrero de 2014

Tecnología agrícola

Este gráfico es antiguo pero indicativo de que los avances tecnológicos no se reflejan inmediatamente en un aumento de la productividad. Hay que tener en cuenta que algunos avances tienen una importancia grande en unos cultivos pero no en otros. Por ejemplo, la introducción de los polinizadores afectó mucho al tomate pero mucho menos al resto de los cultivos. También ha sido muy importante el alargamiento de los ciclos de determinados cultivos. Sobre todo ha influido en el aumento de productividad la subida del índice de cuñltivo con variedades modernas que además disminuyen las pérdidas por problemas fitosanitarios. Seguro que muchos teneis en mente avances que no se reflejan en el gráfico.
También se refleja que el aumento de producción debido a la tecnología se produce con cierto retraso y es de carácter acumulativo. No refleja el gráfico la distinta distribución anual de los cultivos (unos son más productivos que otros) ni las incidencias climáticas que algunos años provocan unas bajadas de producción notables.
El gráfico proviene de una publicación de Cajamar.

22 comentarios:

  1. El avance tecnológico mas importante desde hace mucho tiempo es sin duda el sistema de riego wise-irrisystem.

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  2. hola,queria preguntar si alguien sabe que es mas efectivo para el gusano del alambre...
    el año pasado me hizo daño en el melon y este año antes de sembrarlo unos me dice que reldan regado y otros plastico negro en suelo...el plastico negro no me hace mucha gracia pero nose estoy un poco liado.

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    1. Los mejores resultados los he obtenido aplicando rimi por el suelo antes de trasplante y un cañonazo de acibelte antes de trasplante tambien. Despues de colmenas nuevamente un pase de acibelte con el cañon dejando una capa muy fina. Yo he analizado los melones antes de corte y no he tenido problemas de residuos, pero cuidado que el acibelte lleva cipermetrina 0.5%.
      Lo del plastico obstaculiza algo la entrada del bichejo pero como tengas cantidad atraviesa el plastico sin problema.

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  3. hola, podrias decirme la pagina web de donde se obtuvo la informacion de las incorporaciones tecnologicas porque no se puede ver bien en los años en que fueron incorporados estas innovaciones, gracias Abraham

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  4. Abraham la pag es www.petardas.com

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  5. por favor mas seriedad, cual es la pagina que sale esa informacion de los cambios tecnologicos de almeria, Abraham

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    1. En esta publicación:
      http://www4.cajamar.es/instituto/descargas/modelo.pdf

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  6. La gráfica muestra como, hasta el año 1990, los aumentos de rendiemiento son muy poco siginificativos a pesar de haberse incorporado el riego por goteo, el plástico térmico y las semillas híbridas. Resulta llamativo el aumento tan espectacular que se produce a partir de ese año y hasta el año 1997 sin que haya una incorporación tecnologica que aparentemente lo explique. Yo me atrevo a sugerir que, como mínimo, hay que atribuir el 50 % de la subida de los rendimientos en esos años, a la implantación de los sitemas de cultivo sin suelo. Alguien pensará que con el cultivo sin suelo no se obtiene mucho más rendimiento que con el cultivo en suelo y yo también así lo pienso, ¿entonces?. El aumento de producción, dentro de los límites que se puedan establecer aplicando la "ley de los rendimientos decrecientes", es directamente proporcional al aumento de la cantidad de factor de producción aplicado y un coeficiente multiplicador que es función, entre otros, del conocimiento que se tenga sobre las características de dicho factor de producción. Fijaos que el riego por goteo se empezó a utilizar a finales de los años setenta pero hay una década en que no parece que dicha innovación influyera en los rendimientos. Es precisamente con el advenimiento de los sitemas de cultivo sin suelo (finales de los 80) con los que se empieza a aprender lo importante del control del riego y, sobre todo, de la aplicación del abono a través, y en función, del mismo. La gran innovación de cultivar sin suelo es su carcater didáctico. Nos enseñó a mejorar de manera muy notable el manejo de la fertirrigación en los cultivos en suelo. Esta es mi explicación al salto cuantitativo en la mejora de la productividad en la década de los años 1.990-2.000.

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    1. Buenas, pues de la zona que conoci, antes del 90 habia pocos bancales con goteo, a partir del 90 se fueron poniendo. Saludos

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    2. mmmmm, la verdad es que el salto grande de los años 1990 al 2000, fue que almeria logro ingresar las hortalizas al centro de europa (alemania y otros paises), y gracias a la devaluacion de la peseta y al mejoramiento en esos años de la carretera que llegan los camiones de almeria al resto de europa, de hecho en esos años compiten fuertemente con la produccion holandesa. saludos Walter

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  7. que es un suelo calizo?, y las diferencias entre suelo regosol, fluvisol y regosol?, saludos Westland

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    1. http://usuarios.geofisica.unam.mx/cecilia/cursos/GuiaNotasEdaf-Clave.pdf

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    2. http://edafologia.ugr.es/carto/tema01/faohordi.htm
      Universidad de Granada

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  8. un suelo calizo es el que tiene cal y las diferencias entre suelo regosol, fluvison y regosol son minimas porque todos terminan en sol

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  9. Mañana de 7/8 de la mañana en el programa BAJO PLÁSTICO , podéis escuchar mi opinión y la de otro técnico sobre la incidencia del NEW DELHI VIRUS. En nuestros cultivos de primavera. En radio poniente o radio Dalias (. 90.2 o 107.8

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  10. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  11. Tb se puede escuchar de 7-8 de la mañana de Sábado en la misma sintonia a través de internet tb.

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  12. pero la creacion del raspa y amagado no esta en el grafico, que es lo mas importante, pancracio

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  13. una consulta a mi estimado entomofilico, sobre los invernaderos de alta tecnologia en holanda, estaba viendo que alla hacen la fertirrigacion con recirculacion nutritiva o sea es un sistema cerrado, para evitar la contaminacion de fertilizantes en el suelo, pero tengo la duda en ¿que momento hacen una descarga de agua con fertilizantes o aplican agua nueva al cultivo?, y la otra duda que tengo es en los invernaderos de alta tecnologia de holanda, que fue primero en saltos tecnologicos cronologicos : la calefaccion por gas, petroleo o agua caliente, la hidroponia con lana de roca o la iluminacion artificial. un gran saludo a entomofilico. abraham

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    1. No soy un experto en recirculación; de hecho nunca he trabajado con ella. Así que no te puedo con los detalles de manejo, más allá de lo que puedes consultar en cualquier manual.

      En cuanto a los saltas cronológicos en Holanda, lo único que tengo claro es que la última incorporación es la luz artificial, y que -por lo que me han contado agricultores nórdicos de avanzada edad que conocí hace unos años- mucho antes del hidropónico ya utilizaban calefacción por agua caliente. De hecho me contaron que los rieles de acero se unían a la línea principal con manguitos de caucho, para poder soltarlos, izarlos y labrar el suelo. Lo que no me específico fue la fuente de energía que utilizaban...

      A ver si alguien que conozca en detalle la agricultura holandesa puede contestarte...

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  14. Inicio primero la calefacción, como combustible se usaban combustoleo o diesel. Solo se calentaba agua y quien aportaba CO2 era con tanques de CO2 en forma liquida. De ahí iniciaron con calderas de gas propano, donde se podía obtener agua caliente y CO2 y esas mismas calderas se pueden alimentar con gas natural, algo más limpio y más barato que el propano.
    Con respecto a la recirculación, depende de la acumulación de iones toxicos y de la calidad de tu agua, aunque últimamente se ha estado considerando un factor que no sale en los análisis de agua que son los exudados radicales, que se acumulan en la solución y pueden ir afectando al crecimiento de las plantas. La función del recirculado, además del descenso de la contaminación, es un ahorro considerable en fertilizante, especialmente cuando se disponen de aguas de buena calidad donde el porcentaje de solución recirculada es alto.

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  15. Actualmente la calefacción se hace con cogeneradores que te permiten obtener agua caliente, CO2 y electricidad que pueden vender. Y según tengo entendido se está empezando a extender la calefacción por geotermia, es decir, bombean agua a grandes profundidades y la calientan con el calor de las entrañas de la tierra.

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