Crónica de un congreso

Como ya hemos dicho por activa y por pasiva el pasado sábado celebramos el "I Congreso Internacional Homo Agricola-La Garita" en las instalaciones de las "Bodegas Viñalarga" en las proximidades de la noble villa de Dalías.
La primera ponencia corrió a cargo del afamado viticultor y bodegero Viñalarga, y consistió en la explicación práctica de los beneficios del vino para la salud física y mental de sus consumidores. Nuestro anfitrión fue generoso en el reparto de sus caldos y cuidó de que a ninguno de los asistentes al congreso le faltará un buen vaso en la mano en ningún momento.
Con el auditorio animado por la ponencia de Viñalarga, nuestro amigo G3 nos expuso las virtudes que la brasa de leña sobre las carnes del cerdo español. Su excelente dominio de la técnica barbacoil impresionó gratamente a todos los asistentes. Las explicaciones de Cocomaura y señora sobre los postres dalienses completaron una impresionante disertación sobre la gastronomía de la Alpujarra baja.
Con la caída de la noche llegaron las sorpresas. Desde la vecina Murcía "Producciones Mje" nos anunció el lanzamiento mundial de su nuevo proyecto discográfico: la banda sonora de Homo Agrícola, un excelente trabajo de recopilación de las canciones con las que Aguilera nos deleita cada domingo en sus sermones. Nuestros amigos murcianos reparteron ejemplares de esta edición especial entre todos los presentes, que quedaron gratamente sorprendidos ante la magnitud del trabajo.
Finalmente, después de tantas sesudas exposiciones y con la satisfacción del deber cumplido, los asistentes a este "I Congreso Internacional", procedieron a relajarse en la discoteca de la bodega Viñalarga, donde nuestro anfitrión nos deleitó con un espectáculo de sonido y luces al que no le faltaba detalle. La fiesta prosiguió animadamente hasta altas horas de la madrugada hasta que, conforme les fue venciendo el cansancio, los participantes fueron retirándose.

Vamos, que nos lo pasamos de p... madre, pudimos poner caras a más de un amigo virtual, hablar un poco de todo (incluso de agricultura) y relajarnos de tantas alertas y precios bajos. Un auténtico placer compartir un rato con tanta buena gente.