Pimiento y calbacín: precios inversos?

Muchas veces se dice que cuando bajan los pimientos suben los calabacines; lo mejor es comprobarlo de forma sencilla, con datos. No es una relación inversa exacta pero si muy llamativa.
Este grafico muestra los precios medios de los dos productos en las últimas campañas, en gris claro el pimiento y en gris oscuro el calabacín.