Pa amb Tomaquet i pernil

Esta receta fácil y típica de Cataluña se hace con pan, aceite y jamón. En invierno nosotros también les hacemos los tomates. Utilizan una variedad pequeña, blanda, con forma casi cuadrada que es bastante rara en nuestros campos. Cada casa de semillas tiene uno de este tipo pero como decía para mi es un tomate extraño. Es muy duro de desprender del pedúnculo y tiene un color rosado más que rojo.